صينية التوست بالدجاج

صينية التوست بالدجاج

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 30 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 50 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 كيلو صدور دجاج مسلوقة
• حبتين بصل مقطعة صغير
• علبة قيمر كبيرة (قشطة)
• ملعقة صغيرة من بودرة الكركم والفلفل والكمون
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1/2 كوب شبت مفروم
• ربع كوب بقدونس مفروم
• 300 جرام من خبز التوست
• للصوص: علبة قيمر، ثلاث ملاعق كبيرة جبن سائل، ملعقة صغيرة بودرة كركم (اختياري)، نصف كوب موزاريلا

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نقطع الدجاج المسلوق إلى قطع صغيرة
2. في مقلاة، نضع البصل ثم الدجاج ونقلب حتى يتحمر قليلاً
3. نضيف البهارات والملح والبقدونس والكزبرة والشبت
4. نضيف علبة القيمر ونخلط المكونات جيداً
5. نحضر الصوص بخلط القيمر مع الجبن السائل وكركم (اختياري)
6. في صينية الفرن، نرتب طبقات التوست ثم الدجاج ثم التوست مرة أخرى
7. نسكب الصوص فوق الطبقات ثم نرش جبن الموزاريلا
8. ندخل الصينية للفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمص وتذوب الجبنة

💡 نصائح:

• يمكن استبدال القيمر بالكريمة الطازجة للحصول على قوام كريمي
• للتغميق السريع، يمكن تشغيل شواية الفرن في الدقائق الأخيرة
• يمكن إضافة بعض الخضروات مثل الفطر أو الفلفل الملون لزيادة القيمة الغذائية

🍽️ اقتراحات التقديم:

• تقدم ساخنة مع سلطة خضراء طازجة
• يمكن تقديمها مع مخللات لزيادة النكهة
• تكون وجبة متكاملة مع شوربة خضار

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450 سعرة
• البروتين: 35 جرام
• الكربوهيدرات: 30 جرام
• الدهون: 20 جرام
• الألياف: 3 جرام

🛒 التخزين:

• التبريد: يمكن حفظها في الثللب لمدة 3 أيام في وعاء محكم الغلق
• التجميد: يمكن تجميدها قبل الخبز لمدة شهر
• إعادة التسخين: تسخن في الفرن على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق

وجبة لذيذة تجمع بين القرمشة والطعم الكريمي في كل قضمة!

★ ★ ★ ★ ★