قطع برغر الجبن السريعة

قطع برغر الجبن السريعة

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 25 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 40 دقيقة

📝 المكونات:

• 1.36 كيلوغرام لحم مفروم
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق ثوم
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق بصل
• 2 ملاعق كبيرة توابل ستيك مونتريال
• 1 علبة (14.5 أونصة) طماطم مقطعة
• 1 علبة (6 أونصة) معجون طماطم
• جبنة أمريكية
• كاتشب
• خردل
• مخلل
• خبز بريوش صغير

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في قدر كبير، يقلى اللحم المفروم حتى يتحمر، ثم يصفى من الدهون الزائدة.
2. يضاف إلى اللحم المفروم جميع المكونات باستثناء الجبنة الأمريكية والكاتشب والخردل وخبز البريوش، ويطهى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التحريك المستمر.
3. يطفأ النار ويضاف شرائح الجبنة الأمريكية فوق الخليط، ثم يغطى القدر حتى تذوب الجبنة.
4. يقدم الخليط فوق خبز البريوش الصغير مع المخلل والكاتشب أو الخردل حسب الرغبة.

💡 نصائح:

• يمكن استبدال اللحم المفروم بلحم الدجاج المفروم للحصول على نسخة أخف.
• لتحضير وجبة غداء سريعة، يمكن تحضير الخليط مسبقاً وتسخينه عند الحاجة.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدم الطبق مع بطاطس مقلية أو سلطة خضراء.
• يمكن تقديم الطبق كوجبة خفيفة في الحفلات.
• لوجبة كاملة، قدم مع مشروب غازي أو عصير طازج.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450 سعرة حرارية
• البروتين: 30 غرام
• الكربوهيدرات: 35 غرام
• الدهون: 20 غرام
• الألياف: 3 غرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن تخزين الخليط في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
• المرحلة 2: يمكن تجميد الخليط في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى شهر.
• المرحلة 3: عند التسخين، أضف القليل من الماء للحفاظ على القوام.

استمتعوا بمذاق البرغر الأمريكي الأصيل في كل قضمة من هذه الوصفة السهلة!

★ ★ ★ ★ ★