ماك أند تشيز بالجبنة
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 25 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 45 دقيقة📝 المكونات:
- 300 غ معكرونة أكواع صغيرة
- 50 غ زبدة
- ملعقة صغيرة (بودرة بصل - بودرة ثوم - ملح - بابريكا - بهارات إيطالية)
- كوب حليب
- 1/2 كوب كريمة طبخ
- 200 غ جبنة موزاريلا وجبنة شيدر مبشورة
👩🍳 طريقة التحضير:
- تسلق المكرونة في ماء وملح حتى تنضج ثم تصفى من الماء
- في مقلاة واسعة وعميقة نذوب الزبدة ونضيف عليها البهارات المذكورة في المقادير
- نسكب فوقها الحليب والكريمة ونقلبهم
- نضيف عليها الأجبان المبشورة
- عندما تتجانس المكونات نضع عليها المكرونة المسلوقة ونقلبهم جيداً
- في صينية فرن نضع المكرونة المعدة ونضع فوقها رشة من الموزاريلا المبشورة ورشة من الأوريغانو المجفف
- ندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية
- تقدم مع سلطة خضراء
💡 نصائح:
- يمكن إضافة قطع لحم مقدد لمزيد من النكهة
- لنتيجة أكثر تماسكاً، استخدمي كمية أكبر من الجبنة
🍽️ اقتراحات التقديم:
- تقدم ساخنة مع خبز الثوم
- يمكن تقديمها مع شرائح ليمون للراغبين بنكهة منعشة
- تزين بأوراق البقدونس الطازج
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 450 سعرة
- البروتين: 20 غ
- الكربوهيدرات: 45 غ
- الدهون: 22 غ
- الألياف: 3 غ
🛒 التخزين:
- التبريد: تحفظ في وعاء محكم لمدة 3 أيام
- التجميد: يمكن تجميدها لمدة شهر مع تغطيتها جيداً
- إعادة التسخين: تسخن في الفرن أو الميكروويف مع إضافة القليل من الحليب
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة اللذيذة!
.jpg)
.jpg)
