قوارب كفتة البطاطس بالكريمة
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 90 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: ساعتان📝 المكونات:
- 4 حبات بطاطس كبيرة أو متوسطة مسلوقة نصف سلق
- بصلة مفرومة
- فصين ثوم
- ملعقة صغيرة من بهارات السبعة
- ملح حسب الرغبة
- كوب كريمة طبخ
- بهارات بيتزا
- جبنة موزاريلا
- صوص بيتزا أو مكرونة جاهز
- زبدة بخاخ أو زبدة مذوبة
👩🍳 طريقة التحضير:
- نسلق البطاطس بقشرها نصف سلق ثم نقطعها من الوسط ونقشرها ونحفرها على شكل قوارب ونرصها في صينية بايركس.
- نحضر حشوة الكفتة: نخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم والملح وبهارات السبعة ونقلب المكونات جيداً.
- نشكل الكفتة ونحشي بها قوارب البطاطس ثم ندخلها الفرن من أعلى وأسفل مع رشها بالزبدة حتى تحمر وتنضج.
- نضيف صوص البيتزا وكمية وفيرة من جبنة الموزاريلا ثم نعيدها للفرن حتى تذوب الجبنة.
- نزينها بشرائح الطماطم الكرزية والكزبرة أو البقدونس وتقدم بالهناء والشفاء.
💡 نصائح:
- يمكن استبدال صوص البيتزا بصوص منزلي الصنع
- لنتيجة أفضل، استخدمي بطاطس كبيرة الحجم لتسهيل عملية الحفر
🍽️ اقتراحات التقديم:
- تقدم كطبق رئيسي مع سلطة خضراء
- يمكن تقديمها مع أرز أبيض أو خبز طازج
- مناسبة كطبق رئيسي في العشاء العائلي
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 450 سعرة
- البروتين: 25 جرام
- الكربوهيدرات: 35 جرام
- الدهون: 22 جرام
- الألياف: 4 جرام
🛒 التخزين:
- في الثلاجة: تحفظ في وعاء محكم لمدة 3 أيام
- في الفريزر: يمكن تجميدها قبل إضافة الجبنة لمدة شهر
- عند التسخين: يفضل استخدام الفرن للحصول على قوام مقرمش
استمتعوا بتجربة طهي مميزة مع هذه الوصفة الشهية التي تجمع بين نكهات لذيذة وقوام شهي!
.jpg)
.jpg)
