دونات محشية بالنوتيلا

دونات محشية بالنوتيلا

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 30 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 1 ساعة

📝 المكونات:

• 1 أصبع زبدة (100 غرام)
• 2.5 كوب دقيق أبيض
• 2 بيضة
• 0.5 كوب حليب سائل دافئ
• 0.5 كوب ماء دافئ
• 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• نوتيلا للحشوة
• زيت للقلي

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. تخلط الخميرة والسكر في الماء الدافئ وتترك لمدة 5 دقائق للتفاعل.
2. تفرك الزبدة في الدقيق حتى تختفي تماماً.
3. نضيف على الدقيق خليط الخميرة السابق وباقي المكونات وتعجن بالعجانة أو باليد.
4. تترك العجينة لترتاح في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
5. تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، وتقطع إلى دوائر متساوية.
6. تترك الدوائر لترتاح على ورق زبدة لمدة 10 دقائق.
7. تسقط في الزيت مع ورقة الزبدة حتى لا يتغير شكلها ثم ترفع الورق من الزيت وتقلّى.
8. تترك لتبرد بعد القلي، ثم تغطى بسكر ناعم مع قليل من القرفة المطحونة.
9. تفتح من الجانب وتحشى بالنوتيلا.

💡 نصائح:

• لضمان نجاح العجينة، تأكدي من أن الماء والحليب دافئان وليس ساخنين.
• يمكن استبدال النوتيلا بأي حشوة أخرى مثل المربى أو الكريمة حسب الرغبة.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الدونات مع كوب من الحليب الساخن أو القهوة.
• يمكن تزيينها ببعض الفواكه الطازجة مثل الفراولة.
• مناسبة كحلوى بعد وجبة الغداء أو العشاء.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 250 سعرة
• البروتين: 5 غرام
• الكربوهيدرات: 35 غرام
• الدهون: 10 غرام
• الألياف: 2 غرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن حفظ العجينة في الثلاجة لمدة يومين قبل القلي.
• المرحلة 2: بعد القلي، يمكن تخزين الدونات في وعاء محكم الغلق لمدة 3 أيام.
• المرحلة 3: للحصول على أفضل مذاق، يفضل تناولها في نفس اليوم.

استمتعوا بتجربة طهي مميزة مع كل قضمة من هذه الدونات اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★