دونات منزلي
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 1 ساعة 45 دقيقة (بما في ذلك وقت التخمير)📝 المكونات:
- بيضتان
- 600 غ دقيق
- 260 غ حليب
- 100 غ زبدة
- 40 غ سكر بودرة
- 11 غ خميرة الخبز
- 8 غ ملح
- 8 غ فانيليا
- للتزيين:
- شكولاتة سوداء
- طلاء بالسكر بودرة والحليب وملون غذائي
👩🍳 طريقة التحضير:
- في إناء نخلط كل المكونات مع بعض ونتركها تتخمر مدة دقيقتين ثم نضيف الخميرة وندعها تختمر لمدة 10 دقائق ونعيد كسر الخميرة وندعها تتخمر لمدة ساعة
- نرش طاولة العمل بالدقيق ونفرد العجينة ونقطع دوائر الدونات ونضع كل حبة دونات في ورق الخبز بشكل منفصل
- نسخن الزيت ونبدأ في قلي الدونات
- عندما تبرد حبات الدونات نزينها بالشوكولاتة أو الطلاء حسب الرغبة
- بالهناء والشفاء
💡 نصائح:
- لضمان تخمير جيد، تأكد من أن الخميرة طازجة
- يمكن استبدال الحليب العادي بحليب خالي الدسم حسب الرغبة
- للحصول على قوام مثالي، لا تفرط في عجن العجينة
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدمي الدونات مع كوب من الحليب الدافئ
- يمكن تقديمها مع آيس كريم الفانيليا
- مثالية مع القهوة الصباحية
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 280 سعرة
- البروتين: 5 غ
- الكربوهيدرات: 38 غ
- الدهون: 12 غ
- الألياف: 1 غ
🛒 التخزين:
- في درجة حرارة الغرفة: تبقى طازجة لمدة يومين في وعاء محكم
- في الثلاجة: تصلح لمدة أسبوع في وعاء محكم
- في الفريزر: يمكن تجميدها لمدة شهر في أكياس تفريز
استمتعوا بتجربة تحضير الدونات المنزلية اللذيذة!
.jpg)
.jpg)
