دونات فرنسي بالبيض

دونات فرنسي بالبيض

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: ساعتان

📝 المكونات:

• 3 أكواب دقيق
• بيضة واحدة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 1/4 كوب سكر ناعم
• ملعقة خميرة
• 3/4 كوب حليب سائل

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نخلط البيضة والفانيليا والزيت والخميرة والسكر والحليب معاً

2. نضيف الدقيق تدريجياً ونعجن العجينة جيداً
3. نترك العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ
4. نفرد العجينة ونقطعها على شكل مستطيلات
5. نوزع القطع على ورق الزبدة ونتركها ترتاح 20 دقيقة
6. نسخن الزيت في مقلاة ونقلي الدونات حتى تتحمر
7. نرفع الدونات من الزيت ونرش عليها السكر المطحون

💡 نصائح:

• لضمان انتفاخ الدونات، تأكد من أن مكان الراحة دافئ بما يكفي
• يمكن استبدال زيت الزيتون بزيت نباتي آخر حسب الرغبة
• للحصول على مذاق مختلف، يمكن إضافة القليل من القرفة إلى السكر المطحون

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الدونات ساخنة مع كوب من الشاي أو القهوة
• يمكن تقديمها مع صلصة الشوكولاتة أو الكراميل
• زينيها ببعض الفواكه الطازجة لمظهر جميل

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 250 سعرة
• البروتين: 5 جرام
• الكربوهيدرات: 40 جرام
• الدهون: 8 جرام
• الألياف: 2 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن حفظ العجينة في الثلاجة لمدة يومين قبل القلي
• المرحلة 2: بعد القلي، يمكن تخزين الدونات في وعاء محكم لمدة 3 أيام
• المرحلة 3: لإعادة التسخين، ضعيها في الفرن لمدة 5 دقائق على حرارة متوسطة

استمتعوا بتجربة تحضير الدونات الفرنسي الأصيل في منزلكم!

★ ★ ★ ★ ★