سمبوسك بحشوة الدجاج

سمبوسك بحشوة الدجاج

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة

📝 المكونات:

• 2.5 كوب دقيق
• 1 كوب ماء
• ملعقة كبيرة زبدة
• ملعقة كبيرة زيت
• ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• صدر دجاج مشوي
• حبة جزر مبشورة
• ملعقة كبيرة بقدونس
• ملعقة كبيرة شومر
• ملعقتين كبار شرائح زيتون أسود
• فلفل ألوان حار
• ملعقة صغيرة زعتر ناشف
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في العجانة نضيف الدقيق المنخول والزبدة والزيت والسكر والبيكنج باودر والماء ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية
2. نقطع صدر الدجاج المشوي شرائح ونضيف الجزر والفلفل الحار والبقدونس والشومر وشرائح الزيتون والملح والزعتر ونخلط المكونات مع بعضها
3. نكور العجينة وتترك لترتاح ثم نشكل دوائر نضيف الحشو وتشكل حسب الرغبة
4. في زيت حار نقليها حتى تحمر وتقدم ساخنة

💡 نصائح:

• يمكن إضافة الجبنة للعجينة للحصول على قوام مقرمش أكثر
• للتقديم الأمثل، قدمي السمبوسك مع صلصة الطحينة أو الزبادي

🍽️ اقتراحات التقديم:

• تقدم كطبق مقبلات ساخن
• يمكن تقديمها مع السلطة الخضراء
• مناسبة لوجبات السحور في رمضان

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 180 سعرة
• البروتين: 8 جرام
• الكربوهيدرات: 22 جرام
• الدهون: 7 جرام
• الألياف: 2 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن تخزين العجينة في الثلاجة لمدة يومين
• المرحلة 2: الحشوة يمكن حفظها في الثلاجة لمدة 3 أيام
• المرحلة 3: السمبوسك المقلية يمكن تجميدها وإعادة تسخينها في الفرن

استمتعوا بمذاق السمبوسك المقرمش مع حشوة الدجاج الشهية!

★ ★ ★ ★ ★