أرز ملون بالدجاج

أرز ملون بالدجاج

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 40 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: ساعة واحدة

📝 المكونات:

• 1 حبة دجاج
• 2 ملعقة لبن زبادي
• 2 ملعقة معجون الطماطم والفليفلة
• 1 ملعقة ملح فلفل بابريكا
• 1 ملعقة زيت
• 1 ملعقة لبن زبادي
• 1 كوب أرز
• ملح بهارات صحيحة
• هيل، قرنفل، فلفل، قرفة، ورق غار
• 2 ملعقة لوز محمص

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. تتبل قطع الدجاج بالطماطم ومعجون الفليفلة والملح والبهارات واللبن

2. تترك على النار حتى تنضج وتتسبك

3. يرفع الأرز مع البهارات والماء ويترك حتى ينضج ثم نضع محلول الصبغة كل لون على حدة
4. يغرف الأرز في طبق التقديم

5. توضع قطع الدجاج والصوص على الأرز واللوز على الدجاج

6. تقدم مع صوص اللبن والدقوس

💡 نصائح:

• يمكن استخدام ألوان طبيعية مثل الكركم للون الأصفر والبنجر للون الأحمر
• لنتيجة أفضل، ينصح بنقع الأرز لمدة 30 دقيقة قبل الطهي

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يقدم مع سلطة خضراء طازجة
• يمكن تقديمه مع مخللات متنوعة
• يقدم ساخناً مع خبز عربي

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450 سعرة
• البروتين: 25 جرام
• الكربوهيدرات: 50 جرام
• الدهون: 15 جرام
• الألياف: 3 جرام

🛒 التخزين:

• الثلاجة: يحفظ في وعاء محكم الغلق لمدة 3 أيام
• الفريزر: يمكن تجميده لمدة شهر واحد
• إعادة التسخين: يسخن على نار هادئة مع إضافة قليل من الماء

استمتعوا بمذاق شهي ولون جذاب مع كل لقمة من هذا الأرز الملون بالدجاج!

★ ★ ★ ★ ★