أفخاذ الدجاج بالبصل

أفخاذ الدجاج بالبصل

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 40 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 60 دقيقة

📝 المكونات:

• 6 قطع أفخاذ الدجاج
• 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
• ملح حسب الرغبة
• فلفل حسب الرغبة
• دبس الفليفلة
• بهارات مشكلة
• ليمون
• مكونات الصوص:
• 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
• 1 ملعقة فلفل مجروش
• 1 ملعقة سمسم
• 1 ملعقة كاتشب
• 1 ملعقة زيت
• 1 ملعقة معجون طماطم
• بصل
• بصل أخضر للتزيين

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. تتبل قطع الدجاج بالملح والبهارات والليمون واللبن وتترك لمدة ساعتين
2. تدخل قطع الدجاج إلى الفرن وتترك حتى تنضج
3. يقطع البصل شرائح ويشوح في الزيت حتى يذبل
4. يضاف البهارات والصوص ودبس الفليفلة إلى البصل
5. توضع قطع الدجاج في صينية الصوص وتترك على النار لمدة 10 دقائق
6. تزين بالبصل الأخضر وتقدم

💡 نصائح:

• يمكن ترك الدجاج في التتبيلة لوقت أطول لنتيجة أكثر نكهة
• لتحضير أسرع، يمكن تقليل وقت التتبيلة إلى ساعة واحدة

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الطبق مع أرز أبيض أو أرز بالزعفران
• يمكن تقديمه مع خبز صاج أو خبز تنور
• زيني الطبق بشرائح ليمون إضافية

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 350 سعرة
• البروتين: 28 جرام
• الكربوهيدرات: 15 جرام
• الدهون: 20 جرام
• الألياف: 2 جرام

🛒 التخزين:

• في الثلاجة: يمكن حفظ الطبق في وعاء محكم لمدة 3 أيام
• في الفريزر: يمكن تجميد الطبق لمدة شهر واحد
• إعادة التسخين: يسخن في الفرن أو الميكروويف مع إضافة القليل من الماء

استمتعوا بطعم الدجاج الشهي مع مزيج البصل والصوص اللذيذ!

★ ★ ★ ★ ★