صدور دجاج مع البطاطا والثوم
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 30 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: ساعة واحدة📝 المكونات:
- كيلو صدور دجاج مقطع حسب الرغبة
- 1/2 كيلو بطاطا
- 10 فصوص ثوم مهروس
- نصف ملعقة كزبرة ناشفة
- نصف ملعقة فلفل أسود
- نصف ملعقة ملح
- ملعقتين زيت
- زيت للقلي
- ليمونة وسط
👩🍳 طريقة التحضير:
- قطع صدور الدجاج واغسلها ثم تبلها بالفلفل والملح والكزبرة
- اقلب الدجاج بالزيت حتى تنشف الماء وتتحمر قليلاً
- قطع البطاطا واغسلها ثم اقليها بالزيت
- أضف الثوم مع عصير الليمون على صدور الدجاج واتركها على النار لمدة خمس دقائق
- أضف البطاطا المقلية إلى الدجاج
- اترك الطبق على النار حتى يتسبك المزيج
💡 نصائح:
- لنتيجة أفضل، استخدمي ثوم طازج مهروس بدلاً من المسحوق
- يمكن إضافة بعض أوراق الكزبرة الطازجة قبل التقديم للزينة
🍽️ اقتراحات التقديم:
- يقدم الطبق ساخناً مع خبز عربي طازج
- يمكن تقديمه مع سلطة خضراء طازجة
- يناسب تقديمه مع أرز أبيض أو معكرونة
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 350 سعرة
- البروتين: 30 جرام
- الكربوهيدرات: 25 جرام
- الدهون: 15 جرام
- الألياف: 3 جرام
🛒 التخزين:
- التبريد: يمكن حفظه في الثلاجة لمدة 3 أيام في وعاء محكم الغلق
- التجميد: يمكن تجميده لمدة شهر واحد
- إعادة التسخين: يسخن على نار هادئة مع إضافة القليل من الماء
استمتعوا بمذاق الدجاج الشهي مع البطاطا المقرمشة والثوم المعطر!
.jpg)
.jpg)
