فطيرة الشوكولاتة السهلة
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 25 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 45 دقيقة📝 المكونات:
- ورق فطيرة مجمد (20×11 سم)
- خليط الفطائر الجاهزة (100 جم)
- مسحوق الكاكاو (5 جم)
- سكر (20 جم)
- حليب الصويا أو الحليب العادي (70 مل)
- زيت نباتي (20 مل)
- قطع الشوكولاتة أو شوكولاتة مقطعة (20 جم)
- سكر بودرة (حسب الرغبة)
👩🍳 طريقة التحضير:
- يترك ورق الفطيرة المجمد في درجة حرارة الغرفة ثم يقطع إلى 6 قطع متساوية. يسخن الفرن على 180 درجة مئوية.
- يغطى كل قطعة من ورق الفطيرة بغطاء بلاستيكي، ثم تفرد باستخدام عصا العجين إلى شكل مربع ثم تفرد برفق لتكون رقيقة.
- توضع قطع الفطيرة المفردة في قوالب الكب كيك.
- في وعاء، يخلط خليط الفطائر الجاهز مع مسحوق الكاكاو والسكر وحليب الصويا والزيت النباتي.
- عندما يصبح الخليط متجانساً، تضاف قطع الشوكولاتة وتخلط جيداً.
- يوزع الخليط بالتساوي داخل قطع الفطيرة في القوالب. يمكن طي أطراف الفطيرة أو تركها كما هي.
- تخبز في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة.
- عندما تنتفخ الفطيرة ويصبح لونها ذهبياً، تخرج من الفرن.
- يرش سكر البودرة فوقها حسب الرغبة.
💡 نصائح:
- يمكن استبدال خليط الفطائر الجاهز بمكونات منزلية: 75 جم دقيق، 20 جم سكر، 4 جم بيكنج باودر، وقليل من الملح.
- لنتيجة أفضل، تأكد من أن ورق الفطيرة في درجة حرارة الغرفة قبل فرده.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدمي الفطيرة دافئة مع كوب من الحليب أو القهوة.
- زينيها بقطع من الفواكه الطازجة مثل الفراولة أو الموز.
- يمكن تقديمها مع كرة من الآيس كريم الفانيليا.
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 250 سعرة
- البروتين: 4 جم
- الكربوهيدرات: 35 جم
- الدهون: 10 جم
- الألياف: 2 جم
🛒 التخزين:
- التخزين في درجة حرارة الغرفة: يمكن حفظ الفطيرة لمدة يومين في وعاء محكم الغلق.
- التخزين في الثلاجة: تبقى صالحة لمدة 5 أيام عند تخزينها في الثلاجة.
- التخزين في الفريزر: يمكن تجميد الفطيرة لمدة تصل إلى شهر، وتسخينها في الفرن قبل التقديم.
استمتعي بتحضير هذه الفطيرة اللذيذة التي تجمع بين قرمشة الفطيرة ونعومة الشوكولاتة!
.jpg)
.jpg)
