سمك مشوي بالفرن

سمك مشوي بالفرن

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 30 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 45 دقيقة

📝 المكونات:

• 4 حبات سمك
• 2 حبات بطاطس
• 1 حبة بصل
• 1 حبة فلفل رومي
• 1 حبة جزر
• نص كوب زيت زيتون
• 2 ملاعق عصير ليمون
• نص ملعقة كمون
• نص ملعقة فلفل أسود
• نص ملعقة بهارات سمك

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نظف السمك واغسله جيداً بالماء ثم احضر الصوص المكون من زيت الزيتون وعصير الليمون والبهارات
2. ادهن السمك من الخارج والداخل بالصوص المعد
3. قطّع الجزر والبطاطس والبصل والفليفلة إلى شرائح
4. رش الفلفل والكمون فوق الخضار
5. وزّع الخضار في قعر صينية ثم ضع السمك فوق الخضار
6. غطّ الصينية بورق القصدير وضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة

💡 نصائح:

• يمكن إضافة شرائح الليمون داخل السمك لنكهة إضافية
• لنتيجة أفضل، اترك السمك يتبل لمدة ساعة قبل الشوي

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدم السمك مع سلطة خضراء طازجة
• يمكن تقديمه مع أرز أبيض أو أرز بالزعفران
• زين الطبق بشرائح الليمون وأوراق البقدونس

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 350 سعرة
• البروتين: 35 جرام
• الكربوهيدرات: 20 جرام
• الدهون: 15 جرام
• الألياف: 4 جرام

🛒 التخزين:

• التبريد: يمكن حفظه في الثلاجة لمدة يومين في وعاء محكم الغلق
• التجميد: يمكن تجميد السمك المطبوخ لمدة تصل إلى شهر
• إعادة التسخين: يسخن في الفرن على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق

استمتع بوجبة سمك صحية ولذيذة مع هذه الوصفة البسيطة!

★ ★ ★ ★ ★