أرز المأكولات البحرية السريع
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة📝 المكونات:
- 300 غرام أرز مطبوخ
- 150-200 غرام مأكولات بحرية مجمدة
- نصف بصلة
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 10 غرام زبدة
- نصف ملعقة صغيرة مرق دجاج
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة صويا صوص
👩🍳 طريقة التحضير:
- إذا كان الأرز بارداً، قم بتسخينه في الميكروويف
- في وعاء، أضف كوب ماء و6 غرام ملح واخلط جيداً ثم أضف المأكولات البحرية واتركها 15 دقيقة لتذوب
- قطع البصل إلى قطع صغيرة (قطع متوسطة الحجم تعطي ملمساً أفضل)
- في مقلاة، أضف زيت الزيتون والبصل المقطع واقليه على نار متوسطة حتى يذبل
- أضف المأكولات البحرية بعد تصفيتها من الماء واقليها قليلاً
- أضف ملعقة كبيرة من الخمر وغطي المقلاة لمدة دقيقة
- أضف الأرز مع بقاء بعض السائل واقليه مع امتصاص السائل
- أضف الزبدة ومرق الدجاج واخلط جيداً ثم أضف صوص الصويا على جوانب المقلاة وأطفئ النار، ثم أضف الملح والفلفل حسب الرغبة
💡 نصائح:
- يمكن استخدام أنواع مختلفة من المأكولات البحرية حسب التوفر
- لنتيجة أفضل، استخدم أرزاً مطبوخاً مسبقاً وبارداً
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدم الطبق ساخناً مع شرائح الليمون
- يمكن تزيينه بأعشاب طازجة مثل البقدونس
- يقدم جيداً مع سلطة خضراء جانبية
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 350 سعرة
- البروتين: 20 غرام
- الكربوهيدرات: 45 غرام
- الدهون: 8 غرام
- الألياف: 2 غرام
🛒 التخزين:
- الثلاجة: يحفظ لمدة يومين في وعاء محكم الغلق
- التجميد: يمكن تجميده لمدة شهر بعد تبريده تماماً
- إعادة التسخين: يسخن في الميكروويف مع إضافة القليل من الماء
استمتع بطعم البحر في كل لقمة من هذا الأرز الشهي!
.jpg)
.jpg)
