أرز المأكولات البحرية بالجبن

أرز المأكولات البحرية بالجبن

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 30 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 60 دقيقة

📝 المكونات:

• 75 جرام أرز
• 1.5 جرام مرقة دجاج
• 0.9 جرام نبيذ أبيض
• 75 مل ماء
• 50 جرام مأكولات بحرية مجمدة
• 35 جرام بصل مفروم
• 25 جرام فطر مشروم مسلوق
• 5 جرام زبدة مملحة
• 0.25 جرام ملح
• 0.25 جرام فلفل أسود
• 10 جرام جبن قليل الملح

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. اغسلي الأرز وانقعيه لمدة ساعة ثم صفيه جيداً من الماء
2. قطعي البصل ناعماً واتركي المأكولات البحرية تذوب من التجميد
3. ضعي البصل والفطر في صينية واخبزيها على 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق
4. في صينية عميقة، ضعي الأرز وخليط المرقة والماء والمأكولات البحرية ثم غطيها واخبزيها على 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة
5. أخرجي الصينية من الفرن وزعي الزبدة المقطعة واتركيها لمدة 5 دقائق
6. أضيفي الملح والفلفل والجبن واخلطي جميع المكونات جيداً

💡 نصائح:

• يمكن استبدال النبيذ الأبيض بعصير الليمون لنكهة منعشة
• لنتيجة أفضل، استخدمي أرز بسمتي طويل الحبة

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الطبق مع سلطة خضراء طازجة
• زيني الطبق بشرائح ليمون وأعشاب طازجة
• يمكن تقديمه كطبق رئيسي أو جانبي

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 350 سعرة
• البروتين: 15 جرام
• الكربوهيدرات: 45 جرام
• الدهون: 10 جرام
• الألياف: 2 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن تخزين المكونات النيئة في الثلاجة لمدة يومين
• المرحلة 2: يحفظ الطبق المطبوخ في الثلاجة لمدة 3 أيام
• المرحلة 3: للتجميد، ضعي الطبق في وعاء محكم لمدة تصل إلى شهر

استمتعي بمذاق البحر الأصيل مع هذه الوصفة اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★