دوريا المأكولات البحرية السهلة

دوريا المأكولات البحرية السهلة

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

📝 المكونات:

• أرز (لشخصين)
• خليط مأكولات بحرية مجمدة (100 جم)
• نبيذ للطبخ (ملعقة كبيرة)
• ملح وفلفل (قليل)
• بصلة (نصف حبة مفرومة ناعم)
• زبدة (10 جم)
• دقيق (ملعقتان كبيرتان)
• حليب (300 مل)
• مرقة دجاج (نصف ملعقة صغيرة)
• جبنة البيتزا (حسب الرغبة)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نتبل المأكولات البحرية بالنبيذ والملح والفلفل، ثم نضعها في الميكروويف لمدة دقيقة على قوة 600 واط.
2. نفرم البصل ناعماً ونحمي الأرز.
3. نسخن الزبدة في مقلاة ونقلي البصل، ثم نضيف المأكولات البحرية ونقلب.
4. نضيف الدقيق ونقلب جيداً، ثم نضيف الحليب ومرقة الدجاج والملح والفلفل.
5. نستمر في التقليب حتى يصبح الخليط كثيفاً، ثم نضيف الأرز ونخلط جيداً.
6. ننقل الخليط إلى طبق مقاوم للحرارة ونرش الجبنة فوقه.
7. نسخن الفرن على درجة 220 مئوية ونخبز لمدة 10 دقائق حتى يذوب الجبن ويحمر.

💡 نصائح:

• يمكن استبدال المأكولات البحرية المجمدة بالطازجة إذا توفرت
• لنتيجة أفضل، استخدمي جبنة موتزاريلا طازجة بدلاً من الجبنة الجاهزة

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الطبق مع سلطة خضراء طازجة
• زيني الطبق بأوراق البقدونس الطازجة
• يمكن تقديم الطبق مع شرائح الليمون

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450 سعرة
• البروتين: 25 جم
• الكربوهيدرات: 50 جم
• الدهون: 15 جم
• الألياف: 3 جم

🛒 التخزين:

• التخزين في الثلاجة: يمكن حفظه لمدة يومين في وعاء محكم الغلق
• التخزين في الفريزر: يمكن تجميده لمدة شهر بعد تبريده تماماً
• إعادة التسخين: يسخن في الفرن على درجة 180 مئوية لمدة 10 دقائق

استمتعي بمذاق البحر في كل لقمة من هذه الوصفة اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★