معكرونة بالمأكولات البحرية والخضار بالكريمة والليمون

معكرونة بالمأكولات البحرية والخضار بالكريمة والليمون

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

📝 المكونات:

• 200 جرام معكرونة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة صغيرة ثوم مبشور
• 200 جرام مأكولات بحرية مجمدة
• 300 جرام خضار مشكلة مجمدة
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 400 مل حليب
• 2 ملعقة كبيرة مرقة دجاج
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. سلق المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج
2. في مقلاة، سخن زيت الزيتون وأضف الثوم المبشور والمأكولات البحرية واقليها
3. أضف الخضار المشكلة وقلبها قليلاً، ثم أضف الدقيق وقلب حتى يختفي الطحين
4. أضف الحليب والمرقة واتركها تغلي حتى تتكثف
5. أضف المعكرونة المسلوقة وعصير الليمون وقلب جيداً

💡 نصائح:

• يمكن استبدال الخضار المجمدة بخضار طازجة حسب الرغبة
• لنتيجة أفضل، استخدمي مأكولات بحرية طازجة بدلاً من المجمدة

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الطبق ساخناً مع شرائح ليمون للزينة
• يمكن رش القليل من البقدونس الطازج فوق الطبق
• يقدم مع خبز الثوم كطبق جانبي

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450 سعرة
• البروتين: 25 جرام
• الكربوهيدرات: 55 جرام
• الدهون: 12 جرام
• الألياف: 5 جرام

🛒 التخزين:

• الثلاجة: يحفظ في وعاء محكم لمدة يومين
• التجميد: غير موصى به لأن الكريمة قد تنفصل عند إعادة التسخين

استمتعوا بمذاق البحر المتوسط في كل لقمة من هذه المعكرونة الشهية!

★ ★ ★ ★ ★