معكرونة بالمأكولات البحرية والكاتشب

معكرونة بالمأكولات البحرية والكاتشب

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

📝 المكونات:

• خليط المأكولات البحرية (ربع الكمية)
• معكرونة (حزمة واحدة)
• كرفس (كمية صغيرة)
• بقدونس (10 ورقات)
• ثوم (1 سم من الأنبوب)
• فول الصويا المقشر المجمد (كمية صغيرة)
• مسحوق الثوم (حسب الرغبة)
• مارجرين (2-3 ملاعق صغيرة)
• ملح (قليل)
• فلفل أسود مطحون (قليل)
• كاتشب (2-3 ملاعق صغيرة)
• محسن نكهة (قليل)
• سكر (ملعقة صغيرة - اختياري)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في مقلاة، نضع المارجرين ونقلي المأكولات البحرية مع إضافة الكرفس والبقدونس للتحسين النكهة.
2. بعد قلي المأكولات البحرية، نضيف الكاتشب والثوم والفلفل الأسود والملح وفول الصويا المقشر ونقلب جيداً، ثم نضيف محسن النكهة.
3. في نفس الوقت، نسلق المعكرونة حسب الوقت المحدد على العبوة (4 دقائق للنوع المستخدم).
4. بعد سلق المعكرونة، نصفيها من الماء ونضيفها إلى المقلاة مع المكونات الأخرى ونقلب جيداً.
5. نضيف مسحوق الثوم ونخلط جيداً ثم نقدم الطبق.

💡 نصائح:

• يمكن إضافة القليل من السكر إذا كنت تفضل الطعم الحلو.
• لتحسين النكهة، يمكن استخدام الثوم الطازج بدلاً من الثوم المعبأ.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدم الطبق ساخناً مع رشة من البقدونس الطازج.
• يمكن تقديم الطبق مع سلطة خضراء جانبية.
• زين الطبق بشرائح ليمون لإضافة نكهة منعشة.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 350 سعرة
• البروتين: 20 جرام
• الكربوهيدرات: 45 جرام
• الدهون: 10 جرام
• الألياف: 5 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن حفظ الطبق في الثلاجة لمدة يومين في وعاء محكم الغلق.
• المرحلة 2: لإعادة التسخين، أضف القليل من الماء أو الزيت وقلب على نار متوسطة.
• المرحلة 3: لا ينصح بتجميد هذا الطبق لأنه قد يفقد قوام المعكرونة.

استمتع بتجربة طهي لذيذة مع هذه الوصفة السهلة والسريعة!

★ ★ ★ ★ ★