أجنحة الدجاج المطهوة بالخل الحلو
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 30 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 45 دقيقة📝 المكونات:
- 400 جرام أجنحة دجاج
- 2-3 بيض مسلوق
- 2 فص ثوم
- 50 مل خل الأرز
- 50 مل صويا صوص
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 200 مل ماء
- دقيق للتحمير
- زيت نباتي للقلي
👩🍳 طريقة التحضير:
- ننشف أجنحة الدجاج بمنشفة ورقية ثم نضعها في كيس بلاستيكي مع بعض الدقيق ونحركها جيداً حتى تتغطى تماماً
- نسخن الزيت في مقلاة ونضيف الثوم المدقوق وأجنحة الدجاج ونقليها على نار متوسطة إلى عالية حتى تحمر
- عندما تكتسب اللحوم لوناً ذهبياً، نضيف خليط الصويا صوص والخل والسكر والماء، ثم نغطي المقلاة ونتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع المراقبة
- بعد 10 دقائق من الطهي، نضيف البيض المسلوق المقشر ونحرك المقلاة بلطف أثناء الاستمرار في الطهي حتى يتماسك الصوص
💡 نصائح:
- لنتيجة أفضل، اتركي الصوص يتبخر قليلاً ليصبح أكثر كثافة
- يمكنك إضافة شرائح الزنجبيل الطازج لمذاق مميز
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدمي الطبق مع أرز أبيض ساخن
- زيني بأوراق البقدونس الطازج
- يمكن تقديمه مع مخلل الخضار الجانبي
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 350 سعرة
- البروتين: 28 جرام
- الكربوهيدرات: 15 جرام
- الدهون: 18 جرام
- الألياف: 1 جرام
🛒 التخزين:
- التبريد: يحفظ في وعاء محكم لمدة 3 أيام
- التجميد: يمكن تجميده لمدة شهر مع فصل الصوص
- إعادة التسخين: يسخن على نار هادئة مع إضافة القليل من الماء
استمتعوا بمذاق اليابان الأصيل مع هذه الوصفة اللذيذة!
.jpg)
.jpg)
