المرسة الجيزانية بالسمن البلدي والعسل الطبيعي
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة📝 المكونات:
- دقيق حسب الحاجة
- ملح
- ماء للعجن
- موز
- سمن بلدي
- عسل طبيعي
👩🍳 طريقة التحضير:
- يوضع الماء والملح على الدقيق ويعجن حتى يصبح عجينة متماسكة
- يخبز العجين في تنور أو طاوة ذات غطاء محكم لمدة 15 دقيقة حتى ينضج
- يتم تفتيت الخبز بعد خبزه إما باليد أو بمحضرة الطعام
- يقشر الموز ويخلط مع الدقيق المفتت
- يبسط الخليط باليد ثم يضاف عليه العسل والسمن البلدي
💡 نصائح:
- يمكن استخدام فرن عادي بدلاً من التنور التقليدي
- يجب أن يكون السمن بلدي ليعطي النكهة المميزة
- يمكن إضافة القليل من الهيل المطحون لإضفاء نكهة إضافية
🍽️ اقتراحات التقديم:
- تقديم المرسة دافئة مع كوب من الشاي العربي
- يمكن تقديمها كتحلية بعد وجبة الغداء
- تزين ببعض حبات الجوز أو اللوز المحمص
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 350 سعرة
- البروتين: 5 جرام
- الكربوهيدرات: 60 جرام
- الدهون: 10 جرام
- الألياف: 3 جرام
🛒 التخزين:
- في درجة حرارة الغرفة: يمكن حفظها لمدة يوم واحد
- في الثلاجة: تبقى صالحة لمدة 3 أيام في وعاء محكم
- في الفريزر: يمكن تجميدها لمدة شهر مع فصل طبقاتها بأوراق زبدة
استمتعوا بطعم الحلوى التقليدية الشهية التي تجمع بين حلاوة العسل وروعة السمن البلدي!
.jpg)
.jpg)
