بانكيك خفيف
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 10 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة📝 المكونات:
- معلقة ونصف كبيرة زبدة
- كأس حليب
- معلقة كبيرة ونصف سكر
- بيضة واحدة
- كيس فانيلا
- ياغورت طبيعي
- كأس طحين
- معلقة صغيرة خميرة الحلويات
👩🍳 طريقة التحضير:
- نذيب الزبدة ونضيف لها الحليب والسكر والبيض والفانيلا، ثم نخفقها بالطراب الكهربائي.
- نضيف باقي المكونات بالتدريج مثل الطحين والبيكنج باودر (الخميرة) حتى نحصل على خليط متجانس.
- نقوم بتسخين المقلاة على نار متوسطة، ثم نضع كمية من العجين في المقلاة، وعندما تظهر الفقاعات نقلب البانكيك على الجهة الأخرى حتى يحمر.
- نزيل البانكيك من المقلاة ونقدمه مع العسل أو الشوكولاتة حسب الرغبة.
💡 نصائح:
- يمكنك إضافة بعض الفواكه مثل الموز أو الفراولة كزينة للبانكيك.
- إذا كنت ترغب في طهي كمية أكبر، يمكنك مضاعفة المقادير.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- تقدم مع شراب القيقب أو العسل.
- يمكن إضافة الكريمة المخفوقة والفواكه الطازجة للحصول على طعم لذيذ.
- يمكنك تزيينها بالشوكولاتة المذابة أو المكسرات حسب الرغبة.
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 220
- البروتين: 5 جرام
- الكربوهيدرات: 30 جرام
- الدهون: 10 جرام
- الألياف: 1 جرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يمكن تخزين البانكيك في الثلاجة لمدة 2-3 أيام في وعاء محكم الغلق.
- المرحلة 2: يمكن تجميد البانكيك عن طريق وضعه في أكياس تخزين الطعام لمدة تصل إلى 3 أشهر.
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
