ستيك تونا مشوي مع بطاطس
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة📝 المكونات:
- قطعة كبيرة من ستيك التونا
- علبة هليون أبيض
- ملعقة كبيرة مايونيز
- ملح بحري خشن
- 3 حبات بطاطس
- ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- زيت زيتون
👩🍳 طريقة التحضير:
- قم بتسخين الفحم على الشواية، ثم ضع ستيك التونا عليها واطهيه لمدة 30 ثانية على كل جانب من الجوانب الأربعة. بهذه الطريقة سيكون مطهوًا بشكل مثالي وعصيري جدًا.
- اطهي البطاطس على البخار لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك الوقت، قطعي البطاطس إلى نصفين، اخلطي البقدونس وبودرة الثوم والزيت في كوب وأضيفيها إلى البطاطس.
- رتبي الطبق بإضافة المايونيز ووضع الهليون الأبيض في الأعلى. في الوسط ضعي ستيك التونا مع إضافة الملح البحري والقليل من الزيت. على الجانب الآخر ضعي البطاطس.
💡 نصائح:
- لنتيجة أفضل، استخدمي تونا طازجة عالية الجودة
- يمكن استبدال الهليون المعلب بالهليون الطازج إذا توفر
- للحصول على نكهة إضافية، أضيفي قليلًا من عصير الليمون على التونا قبل التقديم
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدمي الطبق مع شرائح ليمون طازج
- يمكن تقديمه مع سلطة خضراء طازجة
- يناسب هذا الطبق النبيذ الأبيض الجاف
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 450 سعرة
- البروتين: 35 جرام
- الكربوهيدرات: 30 جرام
- الدهون: 20 جرام
- الألياف: 5 جرام
🛒 التخزين:
- التونا المطبوخة: يمكن حفظها في الثلاجة لمدة يومين في وعاء محكم الغلق
- البطاطس: تخزن بشكل منفصل في الثلاجة لمدة 3 أيام
- الهليون: يفضل تناوله طازجًا ولا ينصح بتخزينه بعد الطهي
استمتعوا بتجربة بحرية مميزة مع كل قضمة من هذه الوصفة الشهية!
.jpg)
.jpg)
