شرائح لحم الخنزير المشوية مع صلصة البصل المشوية

شرائح لحم الخنزير المشوية مع صلصة البصل المشوية

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 لتر صلصة بصل مشوية (انظر الوصفة الخاصة بي)
• 3 أرطال شرائح لحم خنزير
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 1/4 كوب زيت نباتي
• 1 عود زبدة مقطع إلى شرائح

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. قم بإزالة العظام وبعض الدهون من شرائح اللحم. احتفظ بالقصاصات لاستخدامها في وصفة أخرى.
2. قم بتسخين مقلاة وأضف الزيت. عندما يصبح الزيت ساخناً، أضف شرائح اللحم. قلّبها أو اقلبها حسب الحاجة لمدة 3 دقائق لكل جانب.
3. أضف الصلصة واتركها على نار هادئة لمدة 12-15 دقيقة. أضف الزبدة وعندما تذوب، قدم الطبق واستمتع!

💡 نصائح:

• لحصول على أفضل نكهة، استخدم شرائح لحم ذات سماكة متوسطة
• يمكنك تحضير صلصة البصل المشوية مسبقاً لتوفير الوقت

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدم الطبق مع أرز أبيض أو بطاطس مهروسة
• يمكن تقديمه مع خضار مشوية كطبق جانبي
• زين الطبق بأوراق البقدونس الطازجة للتزيين

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450
• البروتين: 35 جرام
• الكربوهيدرات: 15 جرام
• الدهون: 25 جرام
• الألياف: 2 جرام

🛒 التخزين:

• التبريد: يمكن حفظ الطبق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام في وعاء محكم الغلق
• التجميد: يمكن تجميد الطبق لمدة تصل إلى شهر واحد
• إعادة التسخين: يسخن على نار متوسطة مع إضافة القليل من الماء أو المرق لمنع الجفاف

استمتع بتجربة طهي مميزة مع هذه الوصفة الشهية التي تذوب في الفم!

★ ★ ★ ★ ★