سلطة خس مع مأكولات بحرية مطهوة بالكونسوميه

سلطة خس مع مأكولات بحرية مطهوة بالكونسوميه

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

📝 المكونات:

• خس (حسب الرغبة)
• خليط مأكولات بحرية (كيس واحد)
• ملعقة كبيرة من النبيذ الأبيض
• مسحوق كونسوميه (قليل)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نقوم بتمزيق أوراق الخس وغسلها جيداً ثم تصفيتها من الماء.
2. نضع خليط المأكولات البحرية في مقلاة على نار متوسطة حتى يذوب الثلج إذا كان مجمداً.
3. نضيف الخس والنبيذ الأبيض ومسحوق الكونسوميه إلى المقلاة ونتركها حتى يذبل الخس وتمتزج النكهات.

💡 نصائح:

• يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون لإضفاء نكهة منعشة.
• تأكد من عدم طهي الخس أكثر من اللازم للحفاظ على قرمشته.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدم الطبق ساخناً كطبق رئيسي خفيف
• يمكن تزيينه بشرائح ليمون
• يقدم جيداً مع خبز الثوم

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 180 سعرة
• البروتين: 15 جرام
• الكربوهيدرات: 8 جرام
• الدهون: 5 جرام
• الألياف: 3 جرام

🛒 التخزين:

• الثلاجة: يحفظ في وعاء محكم لمدة يومين كحد أقصى
• التسخين: يسخن على نار هادئة مع إضافة القليل من الماء
• التجميد: لا ينصح بتجميد هذا الطبق

استمتع بطبق بحري صحي ولذيذ يجمع بين نضارة الخس وثمار البحر!

★ ★ ★ ★ ★