شوربة لسان العصفور

شوربة لسان العصفور

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 40 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 60 دقيقة

📝 المكونات:

• 2 حبة بصل مقطع ناعم
• كيس ماكرونا لسان العصفور
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة كركم
• 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي
• 8 كوب ماء ساخن
• زبدة للطبخ

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نسخن الزبدة ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل ويصبح ناعم
2. نضيف الملح والبهارات ونقلب حتى تتجانس مع بعضها
3. نضيف مكعبات مرقة ماجي ونحركها لتذوب
4. نضيف الماء الساخن ونتركه ليغلي مدة عشر دقائق
5. نضيف لسان العصفور ونتركه ليستوي مدة عشر دقائق
6. نطفئ النار وتقدم ساخنة

💡 نصائح:

• يمكن إضافة قطع صغيرة من الدجاج المسلوق لزيادة القيمة الغذائية
• للحصول على قوام أكثر كثافة يمكن تقليل كمية الماء المستخدمة

🍽️ اقتراحات التقديم:

• تقدم مع شرائح ليمون طازج
• يمكن تزيينها ببقدونس مفروم ناعم
• تقدم ساخنة مع خبز التوست المحمص

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 280 سعرة
• البروتين: 8 جرام
• الكربوهيدرات: 45 جرام
• الدهون: 7 جرام
• الألياف: 3 جرام

🛒 التخزين:

• التبريد: يمكن حفظها في الثلاجة لمدة 3 أيام في وعاء محكم الغلق
• التجميد: يمكن تجميدها لمدة شهر واحد
• إعادة التسخين: تسخن على نار هادئة مع إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة الشهية!

★ ★ ★ ★ ★