بسكويت الشوفان وزبدة الفول السوداني

بسكويت الشوفان وزبدة الفول السوداني

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 1/2 كوب شوفان (حوالي 150 جرام)
• 1/2 كوب سكر جوز الهند (حوالي 100 جرام)
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• 1/2 كوب زبدة فول سوداني مع زيت الزيتون (حوالي 100 جرام)
• 1/2 كوب رقائق شوكولاتة داكنة (حوالي 100 جرام)
• 1 بيضة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نضع الشوفان في محضر الطعام ونطحنه قليلاً مع الحرص على عدم تحويله إلى دقيق. نريد أن يكون مطحوناً بشكل خشن!
2. نضع زبدة الفول السوداني مع زيت الزيتون في محضر الطعام ونخلط حتى يصبح المزيج ناعماً.
3. نمزج جميع المكونات معاً ونضعها في الثلاجة لفترة قصيرة لتتمكن من تشكيل البسكويت.
4. نخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 175°م لمدة 15 دقيقة مع تشغيل المروحة (لحوالي 10 قطع بسكويت بوزن 50 جرام لكل قطعة).

💡 نصائح:

• يمكن استبدال سكر جوز الهند بسكر بني للحصول على نكهة مختلفة
• لحصول على قوام أكثر هشاشة، يمكن تقليل وقت الخبز بدقيقة أو دقيقتين

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي البسكويت مع كوب من الحليب الدافئ
• زيني البسكويت برقائق الشوكولاتة الإضافية قبل التقديم
• يمكن تقديمها كوجبة خفيفة مع القهوة أو الشاي

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 180 سعرة حرارية
• البروتين: 4 جرام
• الكربوهيدرات: 20 جرام
• الدهون: 10 جرام
• الألياف: 2 جرام

🛒 التخزين:

• التخزين في درجة حرارة الغرفة: يمكن حفظ البسكويت في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 5 أيام
• التخزين في الثلاجة: يمكن حفظه لمدة تصل إلى أسبوعين في الثلاجة
• التخزين في الفريزر: يمكن تجميد البسكويت لمدة تصل إلى 3 أشهر في وعاء محكم

استمتعوا بمذاق البسكويت الصحي واللذيذ مع كل قضمة!

★ ★ ★ ★ ★