خبز البطبوط الصغير في آلة السندويشات

خبز البطبوط الصغير في آلة السندويشات

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 30 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 60 دقيقة

📝 المكونات:

• 3 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة نشطة
• 1 ملعقة كبيرة سكر حبيبات
• ماء دافئ للعجن

حشوة:

• 2 حبة فلفل رومي
• 2 علبة تونة بالزيت
• ذرة
• أي نوع جبن متاح
• زيتون أخضر مقطع
• زيت زيتون
• ملح وفلفل
• كمون
• زنجبيل

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. خذي كوبًا من الدقيق، أضيفي الخميرة والسكر، ثم أضيفي كوبًا من الماء الدافئ. اخلطي جيدًا بالخفاقة لمدة دقيقة.
2. أضيفي الزيت والملح، واخلطي، ثم استمري في إضافة الدقيق والعجن حتى تتجمع العجينة وتصبح ناعمة.
3. اتركيها ترتاح أثناء تحضير الحشوة.
4. حشوة: قطّعي الفلفل الرومي إلى قطع صغيرة واقليه في القليل من زيت الزيتون مع الملح والفلفل والكمون والزنجبيل. بعد النضج، أطفئي النار وأضيفي الذرة والزيتون والتونة. اخلطي واتركيها تبرد قبل تشكيل العجين.
5. قسّمي العجين إلى 18 كرة صغيرة، افرديها، املئيها بالحشوة، أضيفي الجبن، وأغلقي العجين حول الحشوة. بعد الانتهاء، سخني آلة السندويشات جيدًا، ادهنيها بالزبدة، واضغطي على كل كرة قليلًا قبل الطهي.

💡 نصائح:

• يمكن استبدال الحشوة بأي مكونات مفضلة لديكِ
• لضمان نضج العجين بشكل متساوٍ، اضغطي على آلة السندويشات برفق

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدميها ساخنة مع صلصة الطحينة أو الحمص
• يمكن تقديمها كوجبة فطور سريعة أو عشاء خفيف
• رائعة كوجبة خفيفة للأطفال في المدرسة

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 250 سعرة
• البروتين: 12 جرام
• الكربوهيدرات: 30 جرام
• الدهون: 8 جرام
• الألياف: 2 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن تخزين العجين غير المستخدم في الثلاجة لمدة يومين
• المرحلة 2: يمكن تجميد الخبز المحشو بعد الطهي لمدة تصل إلى شهر
• المرحلة 3: عند الرغبة في التقديم، يسخن في الفرن أو آلة السندويشات حتى يصبح دافئًا

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

★ ★ ★ ★ ★