معكرونة بالمأكولات البحرية والطماطم

معكرونة بالمأكولات البحرية والطماطم

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

📝 المكونات:

• 3 حزم معكرونة
• 1 كيس مأكولات بحرية متنوعة
• نصف كيس محار مجمد
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملعقة كبيرة دقيق
• ملعقتان صغيرتان ثوم مفروم
• مكعب مرق دجاج
• علبة طماطم مقطعة
• 1 حبة طماطم
• ملعقة صغيرة سكر
• ملعقة كبيرة صلصة متوسطة السماكة
• ملعقة كبيرة كاتشب
• رشة ملح
• رشة فلفل أسود
• جبنة بارميزان
• بقدونس حسب الرغبة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في مقلاة، سخني زيت الزيتون وأضيفي المأكولات البحرية والثوم المفروم والدقيق وقلبيها جيداً
2. أضيفي مكعب المرق وعلبة الطماطم المقطعة، ثم أضيفي الطماطم الطازجة المقطعة واتركيها تغلي
3. أضيفي السكر والصلصة والكاتشب وقلبي جيداً، ثم أضيفي الملح والفلفل لتعديل النكهة
4. في النهاية، رشي جبنة البارميزان واخلطيها مع الصلصة
5. اسلقي المعكرونة حسب التعليمات ثم اخلطيها مع صلصة الطماطم
6. زيني بالبقدونس وقدميها ساخنة

💡 نصائح:

• يمكنك استخدام أنواع مختلفة من المأكولات البحرية حسب المتاح
• لصلصة أكثر سماكة، أضيفي القليل من معجون الطماطم
• لنكهة أكثر حدة، أضيفي رشة من الفلفل الحار

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدميها مع خبز الثوم المحمص
• زينيها بشرائح ليمون
• قدميها مع سلطة خضراء طازجة

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450 سعرة
• البروتين: 25 جرام
• الكربوهيدرات: 60 جرام
• الدهون: 12 جرام
• الألياف: 5 جرام

🛒 التخزين:

• الثلاجة: يمكن حفظها لمدة يومين في وعاء محكم الغلق
• الفريزر: يمكن تجميد الصلصة لمدة شهر
• إعادة التسخين: سخنيها على نار هادئة مع إضافة القليل من الماء

استمتعي بمذاق البحر المتوسط في كل لقمة من هذه المعكرونة الشهية!

★ ★ ★ ★ ★