دجاج بالزنجبيل والعسل

دجاج بالزنجبيل والعسل

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 60 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 90 دقيقة

📝 المكونات:

• 6 قطع صدور دجاج
• ماء خل سكر
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة بصل مبشور
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 1 ملعقة كبيرة بصل
• 1 ملعقة كبيرة ثوم
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 بطاطس

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نترك الدجاج في الماء والخل والسكر لمدة 30 دقيقة ثم يصفى تماماً من الماء

2. نفرم البصل والثوم والزنجبيل

3. نخلط الثوم والزنجبيل والعسل والملح والفلفل والزيت ونتبل به الدجاج ويترك لمدة ساعتين
4. في صينية الفرن نخلط الثوم والبصل والزنجبيل والملح ومعجون الطماطم ونقطع البطاطس ونخلطها معاً

5. نضع قطع الدجاج في صينية الفرن
6. تغطى بالقصدير وتدخل الفرن وتترك حتى تنضج

💡 نصائح:

• لنتيجة أفضل، اتركي الدجاج في التتبيلة طوال الليل في الثلاجة
• يمكن إضافة شرائح ليمون فوق الدجاج قبل الخبز لمذاق منعش

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يقدم مع أرز بسمتي أو خبز طازج
• يمكن تزيينه بشرائح ليمون وأوراق نعناع طازجة
• يقدم مع سلطة خضراء طازجة

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 350 سعرة
• البروتين: 30 جرام
• الكربوهيدرات: 20 جرام
• الدهون: 15 جرام
• الألياف: 3 جرام

🛒 التخزين:

• الثلاجة: يحفظ لمدة 3 أيام في وعاء محكم الغلق
• التجميد: يمكن تجميده لمدة شهر واحد
• إعادة التسخين: يسخن في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة

استمتعوا بمذاق الدجاج الشهي المتبل بالزنجبيل والعسل مع كل قضمة!

★ ★ ★ ★ ★