بريوش الشهدة معمر إقتصادي
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 45 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 45 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 1 ساعة و30 دقيقة📝 المكونات:
- بيضة
- ¼ كأس سكر
- ¼ كأس زيت
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
- كأس ونصف من الحليب الدافئ
- 4 كؤوس دقيق أبيض
- للتزيين: زنجلان أو اللوز إيفيلي حسب الرغبة
- قطع من الشوكولاطة
👩🍳 طريقة التحضير:
- في إناء نضيف بيضة، سكر، زيت، زبدة، خميرة الخبز، خميرة الحلويات، 4 كؤوس دقيق أبيض نمزج الخليط جيداً ثم نضيف كأس ونصف من الحليب الدافئ، نجمع به العجين حتى يصبح ليناً ويلتصق باليدين. نتركه يختمر مدة 45 دقيقة.
- في صينية الفرن المدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق، نشكل العجين على شكل كويرات دائرية الحجم، ثم نبسط العجين ونضع فيها قطعة من الشوكولاطة، ونقوم بجمع العجين مرة أخرى على شكل كروي. نكمل العجن بنفس الطريقة ثم نضع الكويرات في الصينية أو المول حسب الرغبة. نتركهم يرتاحون مدة نصف ساعة، ثم ندهنهم بصفار البيض مخلوط مع قطرات من الحليب والخل. نزينهم بالقليل من الزنجلان وندخلهم إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- هذا هو الشكل النهائي لبريوش الشهدة، يأتي رطباً ولذيذاً. بالصحة والراحة.
💡 نصائح:
- تأكد من تخمير العجين جيداً لكي تحصل على بريوش هش.
- يمكنك إضافة نكهة الزبدة أو الليمون إلى العجين لزيادة الطعم.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- يمكنك تقديم البريوش مع كوب من الشاي أو القهوة.
- يعتبر بريوش الشهدة معمر خياراً جيداً للفطور.
- يمكنك تحضير حشوات مختلفة مثل الكريمة أو المربى لتقديمها مع البريوش.
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: غير متوفرة
- البروتين: غير متوفرة
- الكربوهيدرات: غير متوفرة
- الدهون: غير متوفرة
- الألياف: غير متوفرة
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يخزن في وعاء محكم في مكان جاف.
- المرحلة 2: يمكن حفظه في الثلاجة لمدة يومين.
- المرحلة 3: إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بالبريوش لفترة أطول، يمكنك تجميده.
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
