طريقة شواء الباذنجان بسرعة

طريقة شواء الباذنجان بسرعة

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 30 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 40 دقيقة

📝 المكونات:

• باذنجان حبات كبيرة (حسب الرغبة)
• رأسان من البصل
• مقلاة مغناطيسية

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. اغسل الباذنجان جيداً بالماء
2. ضع الباذنجان والبصل في المقلاة المغناطيسية

3. أشعل النار تحت المقلاة

4. أغلق المقلاة على الباذنجان وقلبه كل عشر دقائق حتى ينضج
5. أطفئ النار واترك الباذنجان في المقلاة المغلقة لتسهيل تقشيره

6. يمكن استخدام الباذنجان المشوي في تحضير بابا غنوج لذيذ

💡 نصائح:

• اختر باذنجان طازج وثابت الملمس
• يمكن إضافة القليل من الزيت النباتي قبل الشواء للحصول على نكهة أعمق

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدم الباذنجان المشوي كطبق جانبي مع اللحوم
• استخدمه كقاعدة لتحضير سلطة الباذنجان المشوي
• يمكن تقديمه مع الخبز الطازج كساندويتش

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 35 سعرة
• البروتين: 1 جرام
• الكربوهيدرات: 8 جرام
• الدهون: 0.2 جرام
• الألياف: 2.5 جرام

🛒 التخزين:

• في الثلاجة: يمكن حفظ الباذنجان المشوي في وعاء محكم الغلق لمدة 3 أيام
• في الفريزر: يمكن تجميده بعد التبريد لمدة تصل إلى شهرين
• قبل التقديم: يسخن في الميكروويف أو على النار مع القليل من الزيت

استمتع بنكهة الباذنجان المشوي اللذيذة مع هذه الطريقة السريعة والبسيطة!

★ ★ ★ ★ ★