كب كيك الفانيلا مع رقائق الشوكولاتة

كب كيك الفانيلا مع رقائق الشوكولاتة

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 25 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 45 دقيقة

📝 المكونات:

• 3 1/3 كوب دقيق ذاتي الاختمار (حوالي 400 جرام)
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيلا
• 3 بيضات
• 1 كوب حليب كامل الدسم (حوالي 240 جرام)
• 1 1/4 كوب سكر (حوالي 240 جرام)
• 1 كوب زيت دوار الشمس (حوالي 240 جرام)
• رقائق شوكولاتة الحليب

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في وعاء، اخفقي البيض مع السكر باستخدام الخلاط حتى يصبح الخليط رقيقًا وباهت اللون.
2. أضيفي زيت دوار الشمس.

3. أضيفي الدقيق مع البيكنج باودر والفانيلا بالتناوب مع الحليب.

4. أخيرًا، أضيفي رقائق الشوكولاتة. يمكنك استخدام كيس واحد أو كيسين حسب الرغبة.

5. ضعي الخليط في قوالب الكب كيك داخل صينية المافن واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على 180°م لمدة 20-25 دقيقة. إذا صنعتها بحجم أصغر، تحتاج إلى 15 دقيقة فقط لتجنب الجفاف.

💡 نصائح:

• تأكدي من عدم خلط العجين أكثر من اللازم للحفاظ على قوام الكب كيك خفيفًا.
• يمكنك استبدال رقائق الشوكولاتة بالشوكولاتة الداكنة إذا كنت تفضلين طعمًا أقل حلاوة.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الكب كيك مع كوب من الحليب البارد أو الشاي.
• زيني الكب كيك بطبقة من الكريمة المخفوقة ورشة من رقائق الشوكولاتة.
• يمكن تقديمها كحلوى في حفلات الأطفال أو المناسبات الخاصة.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 280 سعرة
• البروتين: 4 جرام
• الكربوهيدرات: 35 جرام
• الدهون: 14 جرام
• الألياف: 1 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: احفظي الكب كيك في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام.
• المرحلة 2: للتخزين الطويل، يمكنك تجميد الكب كيك في كيس محكم لمدة تصل إلى شهر.
• المرحلة 3: عند الرغبة في التقديم، اتركيها تذوب في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل الأكل.

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

★ ★ ★ ★ ★