دجاج صحي بالفرن

دجاج صحي بالفرن

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 30 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 50 دقيقة

📝 المكونات:

• 4 صدور دجاج
• 2 حبة بطاطس
• 3 حبة بصل صغير
• 2 ملعقة صغيرة لبن زبادي
• 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
• 1 ملعقة صغيرة معجون فليفلة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة فلفل حار
• 1 ملعقة صغيرة سماق
• 1 ملعقة صغيرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة بصل مفروم
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. تخلط مكونات الصوص معاً وتترك جانباً
2. يقشر البطاطس ويقطع مكعبات ويقشر البصل ويترك كما هو

3. يغسل الدجاج ويقطع
4. نخلط الدجاج والبطاطس والبصل مع الصوص ويترك مدة ساعة

5. يوضع في صينية الفرن على ورق الزبدة ويغطى بورق الزبدة ثم القصدير
6. يترك في الفرن مدة نصف ساعة

7. ينزع القصدير وورق الزبدة عند تمام النضج
8. يغرف في طبق التقديم

9. يزين حسب الرغبة

💡 نصائح:

• يمكن استبدال البطاطس بالجزر أو الكوسا لتنويع الخضار
• لتحضير أسرع، يمكن نقع الدجاج بالصوص لمدة 30 دقيقة فقط
• لنتيجة أكثر طراوة، يمكن إضافة القليل من عصير الليمون إلى الصوص

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يقدم مع أرز بسمتي أو خبز صحي
• يمكن تقديمه مع سلطة خضراء طازجة
• يناسب تقديمه مع مخلل الخضار

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 320 سعرة
• البروتين: 35 جرام
• الكربوهيدرات: 20 جرام
• الدهون: 12 جرام
• الألياف: 3 جرام

🛒 التخزين:

• في الثلاجة: يحفظ في وعاء محكم لمدة 3 أيام
• في الفريزر: يمكن تجميده لمدة شهر في أكياس تفريز
• عند إعادة التسخين: يفضل التسخين في الفرن للحفاظ على القرمشة

استمتع بوجبة دجاج صحية ولذيذة مع كل قضمة من هذه الوصفة المغذية!

★ ★ ★ ★ ★