لحم بقري مع براعم الثوم المقلي بصلصة الشواء
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 25 دقيقة📝 المكونات:
- لحم بقري (200 جم)
- براعم ثوم مجمدة (100 جم)
- صلصة شواء حسب الرغبة
- زيت سمسم (ملعقة كبيرة)
- ملح وفلفل (قليل)
- سمسم أبيض (حسب الرغبة)
👩🍳 طريقة التحضير:
- نسخن زيت السمسم في مقلاة، ثم نضيف اللحم البقري ونتبله بالملح والفلفل، ونقليه على نار متوسطة
- عندما يتغير لون اللحم، نضيف براعم الثوم ونستمر في التقليب
- عندما ينضج كل المكونات، نضيف صلصة الشواء ونقلب جيداً
- عندما يتبخر السائل وتتغطى المكونات بالصلصة، تصبح جاهزة
- نقدم الطبق في وعاء التقديم ونرش السمسم الأبيض فوقه
💡 نصائح:
- يمكن استبدال براعم الثوم المجمدة بالطازجة
- لنتيجة أفضل، يُفضل تقطيع اللحم إلى شرائح رقيقة
🍽️ اقتراحات التقديم:
- يقدم مع الأرز الأبيض الساخن
- يمكن تقديمه مع خضروات مقلية جانبية
- يناسب تقديمه كطبق رئيسي أو جانبي
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 350 سعر حراري
- البروتين: 25 جم
- الكربوهيدرات: 15 جم
- الدهون: 20 جم
- الألياف: 3 جم
🛒 التخزين:
- التبريد: يمكن حفظه في الثلاجة لمدة يومين في وعاء محكم الغلق
- التجميد: غير مناسب للتجميد بسبب صلصة الشواء
- إعادة التسخين: يُفضل تسخينه في الميكروويف أو على النار مع إضافة قليل من الماء
استمتعوا بمذاق اليابان الأصيل مع هذه الوصفة اللذيذة!
.jpg)
.jpg)
