مخلل الفجل بالخل الحلو باستخدام خلاصة مخلل الكراث

مخلل الفجل بالخل الحلو باستخدام خلاصة مخلل الكراث

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: لا يوجد | ⏳ الوقت الإجمالي: 24 ساعة (بما في ذلك وقت التخليل)

📝 المكونات:

• خلاصة مخلل الكراث المتبقية (بكمية كافية)
• فجل أبيض (بنفس كمية الخلاصة تقريباً)
• قشر الليمون أو اليوزو (اختياري)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. قطع الفجل إلى شرائح رقيقة بسمك 2 ملم تقريباً (على شكل قطع جنكة)
2. ضع شرائح الفجل وخلاصة مخلل الكراث في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق (مثل زيب لوك)
3. أضف قشر الليمون أو اليوزو إذا كنت تستخدمه
4. أغلق الكيس جيداً واحفظه في الثلاجة لمدة 24 ساعة

💡 نصائح:

• يمكن استخدام أنواع أخرى من الخضروات مثل الجزر أو الخيار
• كلما كانت شرائح الفجل أرق، كلما امتصت النكهة بشكل أسرع
• يمكن تخزين المخلل في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدميه كطبق جانبي مع الأرز الياباني
• استخدميه كحشوة للسندويشات
• قدميه مع أطباق اللحوم المشوية

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 25 سعرة
• البروتين: 0.5 جرام
• الكربوهيدرات: 5 جرام
• الدهون: 0 جرام
• الألياف: 1 جرام

🛒 التخزين:

• التخزين الأولي: احفظي المخلل في وعاء محكم الغلق في الثلاجة
• مدة الصلاحية: يبقى طازجاً لمدة 5-7 أيام
• نصيحة: لا تجمدي المخلل لأنه يفقد قوامه المقرمش

استمتعي بنكهة اليابان الأصيلة مع هذه الوصفة البسيطة واللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★