فطيرة خلية النحل

فطيرة خلية النحل

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 30 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 50 دقيقة

📝 المكونات:

• كوب ماء دافئ
• ملعقتين سكر
• ملعقة وسط خميرة
• ملعقتين حليب بودرة
• 1/4 كوب زيت
• 1/4 كوب زبدة
• ملعقة لبن زبادي
• كوبين دقيق متعدد الاستخدامات
• ملعقة متوسطة خميرة فورية
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• مكعبات جبن فيتا للحشو
• سمسم وحبة البركة للتزيين
• شيرة أو عسل لدهن الوجه

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نحضر جميع المكونات
2. نضع المكونات في خلاط الكأس الكهربائي
3. نخلط المكونات لمدة دقيقتين
4. نضيف الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخلط لمدة دقيقتين إضافيتين حتى نحصل على قوام العجين المناسب
5. ندهن صينية الخبز بالزبدة ونصب فيها خليط العجين
6. نوزع مكعبات الجبنة على العجين ثم نرش السمسم وحبة البركة
7. نغطي الصينية ونتركها ترتاح لمدة 40 دقيقة حتى يتضاعف حجم العجين
8. ندخلها الفرن حتى تتحمر من الأسفل ثم نحمرها من الأعلى
9. نخرجها من الفرن وندهنها وهي ساخنة بالشيرة أو العسل حسب الرغبة
10. تقطع وتقدم ساخنة

💡 نصائح:

• يمكن استبدال جبن الفيتا بأي نوع جبن آخر مفضل
• لضمان نجاح العجين، تأكدي من أن الماء دافئ وليس ساخناً
• لنتيجة أفضل، اتركي العجين يرتاح في مكان دافئ

🍽️ اقتراحات التقديم:

• تقدم ساخنة مع كوب من الشاي أو القهوة
• يمكن تقديمها كفطور أو كوجبة خفيفة
• تزين بأوراق النعناع الطازج للشكل الجذاب

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 280 سعرة
• البروتين: 8 جرام
• الكربوهيدرات: 35 جرام
• الدهون: 12 جرام
• الألياف: 2 جرام

🛒 التخزين:

• في درجة حرارة الغرفة: يمكن حفظها لمدة يوم واحد في وعاء محكم الغلق
• في الثلاجة: تبقى صالحة لمدة 3 أيام عند تخزينها في الثلاجة
• في الفريزر: يمكن تجميدها لمدة شهر مع إعادة تسخينها قبل التقديم

استمتعوا بمذاق فطيرة خلية النحل الشهية مع كل قضمة!

★ ★ ★ ★ ★