معكرونة كريمة الأفوكادو والمأكولات البحرية

معكرونة كريمة الأفوكادو والمأكولات البحرية

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

📝 المكونات:

• 200 جرام معكرونة
• كمية مناسبة من لحم الخنزير المقدد
• كمية مناسبة من خليط المأكولات البحرية
• 1 حبة أفوكادو
• 200 مل حليب كامل الدسم
• 2 ملعقة كبيرة ماء سلق المعكرونة
• 1 مكعب مرق دجاج
• كمية مناسبة من زيت الزيتون
• كمية مناسبة من الملح والفلفل
• كمية مناسبة من الثوم (مفروم أو معجون)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. سلق المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج
2. في أثناء سلق المعكرونة، تسخين زيت الزيتون مع الثوم ثم قلي لحم الخنزير المقدد وخليط المأكولات البحرية
3. تقطيع الأفوكادو إلى مكعبات بحجم 2 سم تقريباً
4. إضافة الأفوكادو والحليب ومكعب المرق إلى المقلاة وتسخينها حتى قرب الغليان
5. إضافة ماء سلق المعكرونة والمعكرونة المسلوقة إلى الخليط وتقليبها جيداً لتوزيع النكهات
6. تقديم الطبق مع رش الملح والفلفل حسب الرغبة

💡 نصائح:

• يمكن استبدال لحم الخنزير المقدد بالدجاج للنباتيين
• اختيار أفوكادو ناضج للحصول على قوام كريمي أفضل

🍽️ اقتراحات التقديم:

• تقديم مع خبز الثوم المحمص
• تزيين الطبق بشرائح ليمون
• إضافة القليل من البقدونس الطازج للتزيين

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450 سعرة
• البروتين: 20 جرام
• الكربوهيدرات: 45 جرام
• الدهون: 22 جرام
• الألياف: 7 جرام

🛒 التخزين:

• التبريد: يمكن حفظه في الثلاجة لمدة يومين في وعاء محكم الغلق
• إعادة التسخين: يفضل تسخينه على نار هادئة مع إضافة القليل من الحليب
• التجميد: غير مناسب للتجميد بسبب وجود الأفوكادو

استمتعوا بمذاق البحر المتوسط مع هذه الوصفة الفريدة!

★ ★ ★ ★ ★