طبق الكرنب مع أعواد السمك المقلي

طبق الكرنب مع أعواد السمك المقلي

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

📝 المكونات:

• كرنب (نصف حبة)
• أعواد سمك (4 قطع)
• زيت سمسم (ملعقة كبيرة)
• خلطة توابل (ملعقة صغيرة)
• صلصة الصويا (3-4 ملاعق كبيرة)
• ميرين (ملعقة كبيرة)
• سمسم أبيض محمص (حسب الرغبة)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نقطع الكرنب إلى شرائح رفيعة ونقطع أعواد السمك بشكل مائل
2. نسخن زيت السمسم في مقلاة ونضيف الكرنب أولاً ونقليه
3. نضيف أعواد السمك ونستمر في التقليب
4. نضيف التوابل والصلصة والميرين ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات
5. عندما تتشرب المكونات النكهات، يصبح الطبق جاهزاً للتقديم
6. نرش السمسم المحمص فوق الطبق قبل التقديم

💡 نصائح:

• يمكن إضافة القليل من الفلفل الحار لمن يحبون النكهات القوية
• احرص على عدم طهي الكرنب أكثر من اللازم للحفاظ على قرمشته

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يقدم كطبق جانبي مع الأرز الأبيض
• يمكن تقديمه مع حساء ميسو
• يناسب وجبات الغداء السريعة

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 180 سعرة
• البروتين: 8 جرام
• الكربوهيدرات: 15 جرام
• الدهون: 7 جرام
• الألياف: 3 جرام

🛒 التخزين:

• التبريد: يحفظ في وعاء محكم لمدة يومين
• التسخين: يسخن على نار هادئة مع إضافة القليل من الماء
• التجميد: غير مناسب للتجميد

استمتع بطبق ياباني صحي ولذيذ يحضر بسهولة وسرعة!

★ ★ ★ ★ ★