جوانح الدجاج بالعسل

جوانح الدجاج بالعسل

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 1 ساعة و20 دقيقة (بما في وقت النقع) | 🔥 وقت الطهي: 1 ساعة | ⏳ الوقت الإجمالي: 2 ساعة و20 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 كيلو جوانح دجاج
• 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 1 ملعقة كبيرة كاتشب
• 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
• 1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1/4 ملعقة صغيرة بصل بودرة
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• رشة صغيرة ملح

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نغسل الجوانح بالخل ونتركها لمدة ساعة على الأقل، ثم نغسلها مرة أخرى ونصفّيها جيداً من الماء
2. نخلط جميع المكونات مع الجوانح ونتركها تنقع لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل
3. نصفّي الجوانح في صينية، ندخلها إلى فرن مسخن مسبقاً على أعلى درجة حرارة لمدة 15 دقيقة في الرف السفلي
4. نخفض الحرارة إلى 230 درجة مئوية ونستمر في الشوي لمدة 45 دقيقة إضافية
5. نشغل الشواية العلوية للحصول على اللون الذهبي المطلوب

💡 نصائح:

• لنتيجة أفضل، انقعي الجوانح طوال الليل
• يمكن إضافة القليل من عصير الليمون للخلطة لإضافة نكهة منعشة
• تحققي من نضج الجوانح قبل تقديمها

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الجوانح مع سلطة خضراء طازجة
• يمكن تقديمها مع بطاطا مشوية أو أرز أبيض
• زيني الطبق بشرائح ليمون وبقدونس طازج

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 350 سعرة
• البروتين: 28 جرام
• الكربوهيدرات: 12 جرام
• الدهون: 20 جرام
• الألياف: 1 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن تخزين الجوانح النيئة في الثلاجة لمدة يومين
• المرحلة 2: الجوانح المطبوخة تحفظ في الثلاجة لمدة 3 أيام
• المرحلة 3: يمكن تجميد الجوانح المطبوخة لمدة شهر

استمتعوا بطعم الجوانح الشهية مع مذاق العسل الفريد!

★ ★ ★ ★ ★