دجاج بالفرن

دجاج بالفرن

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 75 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 90 دقيقة

📝 المكونات:

• حبة دجاج كاملة
• ملعقة صغيرة كل من: بابريكا، فلفل أسود، ملح، رب البندورة، كركم، كزبرة ناشفة
• 3 ملاعق زيت نباتي أو زيت زيتون
• حبة بصل مقطعة شرائح
• حبتين جزر مقطعين حسب الرغبة
• رغيفين خبز الصاج الرقيق
• كأس ماء

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نظف الدجاج وقطعه من الوسط ثم تتبله بجميع البهارات والزيت
2. ضع الدجاج في صينية الفرن مع الجزر والبصل ثم أضف الماء
3. غطي الصينية بورق الزبدة ثم بالقصدير وأدخلها الفرن لمدة ساعة وربع
4. انزع القصدير وورق الزبدة ثم أشعل الفرن من الأعلى لتتحمر الوجهة
5. انزلها على خبز الصاج ولفها بالخبز لتعطي نكهة مميزة

💡 نصائح:

• يمكن إضافة البطاطا مع الخضار لمذاق ألذ
• لنتيجة أفضل، اتركي الدجاج يتتبل لمدة ساعة قبل الطهي

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الدجاج مع سلطة خضراء طازجة
• يمكن تقديمه مع أرز أبيض أو صينية بطاطا بالفرن
• زيني الطبق بشرائح ليمون وأوراق بقدونس

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450 سعرة
• البروتين: 35 جرام
• الكربوهيدرات: 20 جرام
• الدهون: 25 جرام
• الألياف: 3 جرام

🛒 التخزين:

• في الثلاجة: يحفظ لمدة 3 أيام في وعاء محكم الغلق
• في الفريزر: يحفظ لمدة شهر بعد تغليفه جيداً
• عند إعادة التسخين: يفضل استخدام الفرن للحفاظ على القرمشة

استمتعوا بتجربة طهي مميزة مع هذه الوصفة الشهية!

★ ★ ★ ★ ★