بسكويت النان خاتاي الهندي

بسكويت النان خاتاي الهندي

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 كوب دقيق قمح كامل
• 1/2 كوب دقيق حمص
• 1/2 كوب سكر
• 1/2 كوب سمن
• 2 1/2 ملعقة صغيرة سميد
• قليل من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
• حسب الحاجة لوز وفستق مقطع

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. اخلط الدقيق، دقيق الحمص، السميد، السكر، والسمن. يمكن استخدام سكر بودرة أو سكر عادي. أضف الهيل المطحون والملح واخلط جيداً.
2. اصنع كرات صغيرة واضغط على مركز كل كرة لصنع تجويف صغير. جهز جميع الكرات وضعها على صينية الخبز. انثر اللوز والفستق المقطع فوقها.
3. سخن الفرن على 180°م (350°ف) واخبز لمدة 12 إلى 15 دقيقة.
4. أخرج من الفرن واتركه يبرد. استمتع به مع الشاي.

💡 نصائح:

• لنتيجة أفضل، استخدم سمن عالي الجودة.
• يمكن استبدال اللوز والفستق بمكسرات أخرى حسب الرغبة.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدم البسكويت مع الشاي الهندي التقليدي.
• يمكن تقديمه كتحلية بعد الوجبات.
• يصلح كهدية في مناسبات خاصة.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 120 سعرة
• البروتين: 2 جرام
• الكربوهيدرات: 15 جرام
• الدهون: 6 جرام
• الألياف: 1 جرام

🛒 التخزين:

• التخزين في درجة حرارة الغرفة: احفظ في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوع.
• التخزين في الثلاجة: يمكن تخزينه لمدة تصل إلى شهر في الثلاجة.
• التجميد: يمكن تجميد البسكويت لمدة تصل إلى 3 أشهر.

استمتع بطعم البسكويت الهندي التقليدي مع كل قضمة!

★ ★ ★ ★ ★