دجاج بالأناناس والباربكيو

دجاج بالأناناس والباربكيو

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 4 ساعات | ⏳ الوقت الإجمالي: 4 ساعات و15 دقيقة

📝 المكونات:

• 900 جرام صدر دجاج
• 1 برطمان صلصة باربكيو
• 1 علبة أناناس (مصفى من الماء)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نضع قطع الدجاج في قدر الطهي البطيء ونضيف صلصة الباربكيو
2. نطهو على درجة حرارة عالية لمدة 4 ساعات

3. نقلل الحرارة إلى وضع الدفء/المنخفض ونقوم بتفتيت الدجاج باستخدام شوكتين
4. نضيف قطع الأناناس المصفاة ونطهو لمدة 30 دقيقة إضافية
5. نقدم الطبق مع خبز البرجر أو فوق الأرز

💡 نصائح:

• يمكن استخدام أفخاذ الدجاج بدلاً من الصدر لمزيد من النكهة
• لتحضير سريع، يمكن طهي الدجاج مسبقاً وتقليل وقت الطهي في القدر البطيء

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الطبق مع سلطة كول سلو الطازجة
• زيني الطبق بشرائح أناناس إضافية وأعواد بصل أخضر
• يمكن تقديمه مع بطاطا حلوة مشوية كطبق جانبي

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 350 سعرة
• البروتين: 35 جرام
• الكربوهيدرات: 30 جرام
• الدهون: 10 جرام
• الألياف: 2 جرام

🛒 التخزين:

• التبريد: يمكن حفظه في الثلاجة لمدة 3-4 أيام في وعاء محكم الغلق
• التجميد: يمكن تجميده لمدة تصل إلى شهرين
• إعادة التسخين: يسخن على نار هادئة مع إضافة القليل من الماء أو صلصة الباربكيو للحفاظ على الرطوبة

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

★ ★ ★ ★ ★