سلطة الحلوم بنكهة الشواء

سلطة الحلوم بنكهة الشواء

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 25 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 40 دقيقة

📝 المكونات:

• 130 غرام حلوم مقطع مكعبات
• طحين
• لبن وعلبة (بهارات إيطالية - ملح - فلفل أسود - بابريكا - فلفل مجروش)
• كورن فليكس مطحون ناعم
• 2 كوب خس
• 1 كوب جرجير
• 1/4 كوب شمندر مبشور
• 1/4 كوب كزبرة طازجة
• 2 حبة خيار مقطع طولي
• 2 ملعقة كبيرة زيتون أسود
• 1 ملعقة كبيرة هالبينو
• 1/8 كوب لكل من: زيت زيتون - دبس رمان - خل بلسمك - كزبرة طازجة - عصير ليمون
• 1/2 حبة فليفلة حمراء مشوية

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. اغمس الحلوم في الدقيق، ثم أضفه إلى اللبن المتبل
2. غطي الحلوم بطبقة من الكورن فليكس المطحون ثم أدخله الفريزر
3. بعد تجميده قليلاً، اقليه مع قليل من الزيت حتى ينضج ثم أخرجه
4. اشوي الفليفلة الحمراء وقطعيها قطعاً صغيرة، ثم اخلطي جميع مكونات الصوص في الخلاط
5. أضيفي الخضروات وقلبيها، ثم زيني الوجه بالزيتون والهالبينو ومكعبات الحلوم
6. اسكبي الصوص على السلطة وقدميها

💡 نصائح:

• لنتيجة أفضل، اتركي الحلوم في الفريزر لمدة 30 دقيقة قبل القلي
• يمكنك تحميص الكورن فليكس قليلاً قبل طحنه لإضافة نكهة إضافية

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي السلطة مع خبز بيتا دافئ
• زيني الطبق بشرائح ليمون لإضافة لمسة جمالية
• يمكن تقديمها كطبق رئيسي خفيف أو كطبق جانبي

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 350 سعرة
• البروتين: 18 غرام
• الكربوهيدرات: 25 غرام
• الدهون: 20 غرام
• الألياف: 5 غرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن حفظ الحلوم المقلي في الثلاجة لمدة يومين
• المرحلة 2: يفضل تقديم السلطة طازجة دون تخزين
• المرحلة 3: يمكن حفظ الصوص في الثلاجة لمدة 3 أيام في وعاء محكم الإغلاق

استمتعي بتجربة طهي مميزة مع هذه السلطة الشهية التي تجمع بين نكهات الشواء والبهارات!

★ ★ ★ ★ ★