سلمون بصوص العسل والليمون
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة📝 المكونات:
- سمك سلمون مقطع
- عصير 2 ليمونة
- برش ليمونة
- قطعة وسط زنجبيل مبشور
- 4 فص ثوم مهروس
- ملعقة كبيرة معجون الخردل
- 1/4 كوب عسل
- رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- ربع قالب زبدة
👩🍳 طريقة التحضير:
- في صينية الفرن نضع ورقة الزبدة بعد أن نبللها بالماء ونعصرها جيداً، ثم نضع السمك فوق الورقة
- نخلط جميع مكونات الصوص مع الزبدة ونصبها على السمك ونغطيه بورقة الزبدة وندخله الفرن لمدة ربع ساعة
- تقدم مع الأرز الأبيض وبالهناء والشفاء
💡 نصائح:
- يمكن إضافة القليل من البقدونس الطازج للتزيين
- للحصول على قشرة مقرمشة، يمكن شوي السمك لمدة دقيقتين إضافيتين بدون تغطية
🍽️ اقتراحات التقديم:
- يقدم مع الأرز الأبيض الطازج
- يمكن تقديمه مع خضار سوتيه
- يقدم مع سلطة خضراء طازجة
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 350 سعرة حرارية
- البروتين: 25 جرام
- الكربوهيدرات: 15 جرام
- الدهون: 20 جرام
- الألياف: 1 جرام
🛒 التخزين:
- التبريد: يمكن حفظه في الثلاجة لمدة يومين في وعاء محكم الغلق
- التجميد: يمكن تجميده لمدة شهر واحد
- إعادة التسخين: يسخن في الفرن على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق
استمتعوا بمذاق البحر المتوسط مع هذه الوصفة اللذيذة!
.jpg)
.jpg)
