ساندويش التونة والأفوكادو

ساندويش التونة والأفوكادو

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 5 دقائق | ⏳ الوقت الإجمالي: 20 دقيقة

📝 المكونات:

• لعمل البيستو أيولي الحار:
• 1/4 كوب بيستو
• 1/4 كوب مايونيز قليل الدسم
• ملعقة كبيرة رقائق حر
• ملعقة صغيرة عسل
• 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• لعمل الساندويش:
• علبة تونة كبيرة مصفاة من المواد الحافظة
• 3 ملاعق كبيرة مايونيز قليل الدسم
• ملعقة ونصف صغيرة مسترد (خردل)
• ملعقة كبيرة بشر الليمون
• ملعقة ونصف صغيرة عصير ليمون
• فص ثوم
• ملعقة كبيرة نبات الكبر مصفى من الماء
• ملعقة كبيرة شبت
• ملعقة كبيرة حبق
• خس حسب الرغبة
• 1/4 كوب بصل مفروم ناعماً
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 4 حبات خبز توست أو أي خبز مفضل
• 4 شرائح طماطم
• حبة أفوكادو كبيرة مقطعة شرائح

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. عمل الصوص: اخلطي كلاً من البيستو، المايونيز، رقائق الحر، العسل وعصير الليمون جيداً. أضيفي الملح والفلفل الأسود واخلطيهم مجدداً وضعيهم جانباً لحين الاستعمال.
2. تحضير التونة: أضيفي كلاً من التونة، بشر الليمون، عصير الليمون، المايونيز، الخردل، الثوم، نبات الكبر، الحبق، البصل والشبت في الخلاط اليدوي أو الكهربائي واخلطيهم جيداً.
3. تتبيل التونة: أضيفي خليط التونة في وعاء ثم أضيفي البصل (إذا كنت تفضلينه مفروماً)، الملح والفلفل الأسود واخلطي المكونات جيداً. تذوقي الخليط وأضيفي المزيد من الفلفل الأسود أو الملح إذا لزم الأمر.
4. تحمير الخبز: احضري التوست وضعيه في جهاز تحميص أو بإمكانك استخدام مقلاة مع قليل من زيت الزيتون لتحمير التوست من الجهتين ثم ضعيه جانباً.
5. تجميع الساندويش: ادهني كمية متساوية من الصوص على كل قطعة توست ثم أضيفي خليط التونة يليها شرائح الطماطم والكمية المفضلة من الأفوكادو.
6. التقديم: أغلقي الساندويش بقطعة الخبز الثانية وقطعيها من المنتصف إذا أردتِ. كرري العملية مع باقي الساندويشات وبالهناء والشفاء.

💡 نصائح:

• للتونة نكهة أفضل، استخدمي تونة معبأة في زيت الزيتون
• يمكنك إضافة شرائح الخيار أو الفلفل الملون للساندويش لمزيد من القرمشة

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الساندويش مع شرائح البطاطس المقلية
• يمكن تقديمه مع سلطة خضراء طازجة
• مثالي كوجبة غداء سريعة أو عشاء خفيف

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450 سعرة
• البروتين: 25 جرام
• الكربوهيدرات: 30 جرام
• الدهون: 25 جرام
• الألياف: 8 جرام

🛒 التخزين:

• التخزين في الثلاجة: يمكن حفظ خليط التونة في وعاء محكم الغلق لمدة يومين
• التخزين في الفريزر: لا ينصح بتجميد الساندويش الجاهز
• للتقديم الطازج: يفضل تحضير الساندويش قبل التقديم مباشرة للحفاظ على قرمشة الخبز

استمتعي بوجبة غنية بالبروتين والأحماض الدهنية الصحية مع هذا الساندويش اللذيذ!

★ ★ ★ ★ ★