معكرونة دجاج بنكهة شواء
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 25 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 45 دقيقة📝 المكونات:
- خلطة الدجاج:
- 2 صدر دجاج مقطع مكعبات
- مكعبات بصلة مقطعة
- 1 فلفل حار مقطع
- 1 فلفل رومي مقطع مربعات
- علبة فطر مقطع أو كامل
- ملعقة صلصة سومطرا
- ملعقتين صلصة شواء
- ملعقتين صلصة صويا
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات إيطالية
- ثوم بودرة
- مكعب ماجي (اختياري)
- خليط المعكرونة:
- كيس معكرونة لولبية أو أي شكل مفضل
- ملح
- ملعقتين مايونيز
- ملعقتين جبن سائل
- علبة قشطة
- ملعقتين صلصة معكرونة معلبة (اختياري)
- للوجه:
- جبن موزاريلا مبشور
- جبن بارميزان مبشور
- رشة أوريغانو
👩🍳 طريقة التحضير:
- تسلق المعكرونة بالماء الوفير مع ملح حتى تنضج ثم تصفى وتضاف إليها القشطة والمايونيز والجبن السائل وصلصة المعكرونة وتترك جانباً
- في قدر أو مقلاة على النار يسخن قليل من الزيت النباتي ويضاف البصل ويقلب ثم يضاف الدجاج ويقلب عدة دقائق حتى ينضج ثم يضاف الفطر
- تضاف صلصة سومطرا وصلصة الصويا وصلصة الشواء ويقلب جيداً ثم يضاف الملح والفلفل والأوريغانو والبهارات الإيطالية والثوم البودرة ويقلب
- يضاف الفلفل الحار والرومي ويقلب دقيقة واحدة ثم تطفأ النار
- تخلط المعكرونة مع خليط الدجاج وتوضع في صينية الفرن وترش بالجبن الموزاريلا والبارميزان
- يرش الوجه بالأوريغانو وتدخل الفرن لتذوب الجبنة وتتحمر ثم تقدم
💡 نصائح:
- يمكن استبدال الدجاج باللحم البقري لمن يفضلون ذلك
- لتحضير نسخة أخف، يمكن استبدال القشطة باللبن الزبادي
🍽️ اقتراحات التقديم:
- تقدم مع سلطة خضراء طازجة
- يمكن تقديمها مع خبز الثوم المحمص
- تزين بأوراق البقدونس الطازج
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 450 سعرة
- البروتين: 35 جم
- الكربوهيدرات: 40 جم
- الدهون: 18 جم
- الألياف: 5 جم
🛒 التخزين:
- في الثلاجة: يمكن حفظها في وعاء محكم الغلق لمدة 3 أيام
- في الفريزر: يمكن تجميدها لمدة شهر مع إعادة تسخينها في الفرن قبل التقديم
- قبل التقديم: يفضل تسخينها في الفرن للحصول على قوام أفضل
استمتعوا بمذاق الشواء اللذيذ في كل لقمة من هذه المعكرونة الشهية!
.jpg)
.jpg)
