حلى صامولي سهل ولذيذ

حلى صامولي سهل ولذيذ

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 4 ساعات 45 دقيقة (بما في ذلك وقت التبريد)

📝 المكونات:

• 12 قطعة من صمون التوست الأبيض
• 2 كوب حليب للتغميز
• 3 كوب حليب لصنع المحلبية
• 6 ملاعق صغيرة نشا
• 6 ملاعق صغيرة سكر
• 1 علبة كريمة
• هيل مطحون
• 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
• لوز مقشر مجروش للتزيين
• جوز الهند المبروش للتزيين
• عسل حسب الرغبة
• كريمة البستاشيو للتزيين

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. يوضع 1 كوب حليب في صحن ثم ننقع قطع الصمون فيها حتى تتشرب جيداً ونصفها في صحن التقديم على شكل طبقة واحدة
2. لصنع المحلبية: يضاف النشا إلى 1 كوب حليب بارد ويمزج جيداً. يوضع الحليب الباقي مع السكر في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر. يرفع من النار ويضاف إليه مزيج الحليب والنشا ويعاد وضعه على النار مع التحريك المستمر حتى يثخن. يضاف إليه الهيل وماء الزهر مع الاستمرار بالخلط جيداً حتى يثخن
3. يرفع من النار ويسكب فوق قطع الصمون
4. ترص طبقة ثانية من الصمون بعد أن تنقع في الحليب كما في الخطوة الأولى وترص فوق طبقة المحلبية ثم تسكب فوقها طبقة أخرى من المحلبية
5. توضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات ثم تخرج من الثلاجة وتزين باللوز المجروش وجوز الهند المبروش وتقدم وهي باردة

💡 نصائح:

• يمكن إضافة العسل فوق الحلى عند التقديم حسب الرغبة
• للتزيين يمكن استخدام كريمة البستاشيو لإضافة لون ونكهة مميزة
• لنتيجة أفضل، يفضل ترك الحلى في الثلاجة طوال الليل

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يقدم الحلى بارداً مع كوب من الشاي أو القهوة
• يمكن تقديمه كحلى رئيسي في المناسبات والعزائم
• مثالي كتحلية بعد وجبة الغداء أو العشاء

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 320 سعرة حرارية
• البروتين: 8 جرام
• الكربوهيدرات: 45 جرام
• الدهون: 12 جرام
• الألياف: 2 جرام

🛒 التخزين:

• التبريد: يمكن حفظه في الثلاجة لمدة 3 أيام في وعاء محكم الإغلاق
• التجميد: غير مناسب للتجميد بسبب مكونات الحليب
• التقديم: يفضل تقديمه بارداً مباشرة من الثلاجة

استمتعوا بطعم الحلى الشهي مع كل قضمة من هذه الوصفة اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★