سلطة السبانخ والبيض بصوص السمسم والمايونيز

سلطة السبانخ والبيض بصوص السمسم والمايونيز

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 10 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 حزمة سبانخ
• 3 بيضات مسلوقة
• 3 ملاعق كبيرة مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة صوص ياكينيكو (صوص شواء ياباني)
• 1 ملعقة كبيرة بذور سمسم أبيض مطحونة
• بذور سمسم أبيض محمصة حسب الرغبة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نغسل السبانخ ونلفها بشكل غير محكم في غلاف بلاستيكي. نضعها في طبق مناسب للميكروويف ونطهوها في الميكروويف بقوة 600 واط لمدة دقيقتين و30 ثانية، ثم نشطفها بالماء البارد.
2. نعصر السبانخ لإزالة الماء الزائد، ثم ننشفها بمناشف ورقية ونقطعها إلى قطع بطول 1.5 بوصة.

3. في وعاء، نخلط المكونات المميزة بحرف A (المايونيز، صوص ياكينيكو، بذور السمسم المطحونة)، ثم نضيف السبانخ ونخلط جيداً.

4. نضيف البيض المسلوق ونخلط كل المكونات مع تكسير البيض بشكل خشن. نقدم الطبق في صحن ونرش بذور السمسم المحمصة.

💡 نصائح:

• يمكن استبدال صوص ياكينيكو بصوص باربيكيو عادي إذا لم يتوفر
• لنتيجة أفضل، استخدمي بيض مسلوق جيداً (10 دقائق في الماء المغلي)

🍽️ اقتراحات التقديم:

• تقدم كطبق جانبي مع الأرز الياباني
• يمكن تقديمها مع شرائح خبز التوست
• تناسب كوجبة خفيفة صحية

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 220 سعرة
• البروتين: 8 جرام
• الكربوهيدرات: 6 جرام
• الدهون: 18 جرام
• الألياف: 3 جرام

🛒 التخزين:

• الثلاجة: يمكن حفظها في وعاء محكم لمدة يومين
• التجميد: لا ينصح بتجميد هذه السلطة
• قبل التقديم: يفضل رش بذور السمسم قبل التقديم مباشرة

استمتعوا بمذاق اليابان الأصيل مع هذه السلطة اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية!

★ ★ ★ ★ ★