دونات بالتوتيلا

دونات بالتوتيلا

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 45 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 30 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: ساعتان

📝 المكونات:

• خليط الكاسترد:
• 3 كوب حليب
• 5 ملاعق كاسترد
• 4 كوب دقيق
• 100 غرام زبدة بحرارة الغرفة
• 1/3 كوب سكر
• ملعقة صغيرة خميرة
• رشة ملح
• التغطية والحشو:
• سكر مطحون
• نوتيلا

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. لخليط الكاسترد (نضع كوبين حليب مع الكاسترد على النار إلى أن نحصل على خليط ثقيل ويترك حتى يصبح بحرارة الغرفة)
2. نأخذ خليط الكاسترد في الخلاط ونضيف له كوب حليب حتى يكون متمازج بدون كتل
3. نعجن المكونات الجافة مع خليط الكاسترد حتى يكون متماسك
4. ثم نضيف الزبده تدريجيا وتترك لتخمر من ٤٥ دقيقة إلى ساعة
5. تفرد العجينة بسمك ١سم وتقطع دوائر متساوية وتترك لترتاح نصف ساعة وتقلى بزيت غزير
6. ومن الزيت نضعه على السكر المطحون وتفرغ من الداخل وتحشى بالنوتيلا

💡 نصائح:

• لضمان عجينة ناعمة، تأكد من أن الزبدة في درجة حرارة الغرفة قبل إضافتها
• لنتائج أفضل، اترك العجينة تخمر في مكان دافئ

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يمكن تقديم الدونات مع كوب من الحليب الساخن
• يمكن تزيينها بمسحوق السكر أو رقائق الشوكولاتة
• مثالية كحلوى بعد الوجبات أو مع القهوة

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 320 سعرة
• البروتين: 6 غرام
• الكربوهيدرات: 45 غرام
• الدهون: 12 غرام
• الألياف: 2 غرام

🛒 التخزين:

• في درجة حرارة الغرفة: يمكن حفظها لمدة يومين في وعاء محكم الغلق
• في الثلاجة: تبقى صالحة لمدة أسبوع عند تخزينها في الثلاجة
• في الفريزر: يمكن تجميدها لمدة تصل إلى شهر

استمتعوا بتجربة تحضير هذه الدونات اللذيذة المليئة بالنوتيلا!

★ ★ ★ ★ ★