لفائف لازانيا الدجاج بصلصة الباربكيو والبربون

لفائف لازانيا الدجاج بصلصة الباربكيو والبربون

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 40 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 60 دقيقة

📝 المكونات:

• 8 شرائح لازانيا غير مطبوخة
• 4-5 أونصات جبنة كريمية
• 1 كوب جبنة شيدر مبشورة (حاد أو معتدل) + 1/2 كوب للتزيين
• 1 1/2 كوب دجاج مقطع
• 1 بيضة
• 1/2 ملعقة صغيرة بهارات كاجون
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
• رشة ملح وفلفل
• 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع
• 1/2 ملعقة صغيرة بقدونس (طازج أو مجفف)
• 1/2 كوب صلصة باربكيو
• 1/2 كوب صلصة بربون
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• 2 ملعقة كبيرة خل النبيذ الأحمر

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. سخن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 مئوية).
2. اطبخ شرائح اللازانيا حسب التعليمات على العبوة.

3. إذا كنت تستخدم دجاج مشوي كامل، قم بتقطيعه. استخدمت صدر الدجاج. ثم في وعاء كبير أضف الجبنة الكريمية، 1 كوب جبنة شيدر، بهارات كاجون، بابريكا، بقدونس وبيضة. استخدم خلاطاً يدوياً أو ثابتاً على سرعة متوسطة لخلط المكونات.
4. ثم أضف الدجاج والبصل الأخضر واخلط على سرعة بطيئة. يمكنك استخدام خفاقة إذا لم يكن لديك خلاط.
5. اصنع صلصة الباربكيو: اخلط صلصة الباربكيو، خل النبيذ الأحمر، صلصة البربون والزنجبيل في وعاء.
6. على شريحة لازانيا مطبوخة واحدة، ضع خليط الدجاج في المنتصف ثم لف اللازانيا مثل السجق.
7. كرر هذه الخطوة لجميع شرائح اللازانيا ثم ضعها في صينية خبز مدهونة.
8. اسكب خليط صلصة الباربكيو فوق اللازانيا وحولها في صينية الخبز.
9. غطي الصينية بإحكام بورق الألومنيوم واخبزيها لمدة 45 دقيقة.
10. بعد 45 دقيقة أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة (يمكنك إضافة المزيد حسب الذوق). استخدمت أيضاً جبنة موزاريلا ثم أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى تذوب الجبنة.
11. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق، زيني بالبصل الأخضر وصوص الرانش وجبنة البارميزان المبشورة (هذه الخطوة اختيارية لكنها تضيف طعماً رائعاً).

💡 نصائح:

• يمكنك استخدام دجاج مشوي جاهز لتوفير الوقت
• للف اللازانيا بشكل محكم لمنع انفتاحها أثناء الخبز

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدميها مع سلطة خضراء طازجة
• زيني بأوراق البقدونس الطازج
• يمكن تقديمها مع خبز الثوم

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450 سعرة
• البروتين: 32 جرام
• الكربوهيدرات: 35 جرام
• الدهون: 22 جرام
• الألياف: 3 جرام

🛒 التخزين:

• في الثلاجة: يمكن تخزينها في وعاء محكم الغلق لمدة 3 أيام
• في الفريزر: يمكن تجميدها لمدة تصل إلى شهر واحد
• إعادة التسخين: سخنيها في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة

استمتعوا بتجربة طهي مميزة مع هذه اللفائف الشهية التي تجمع بين نكهات الدجاج والجبنة وصلصة الباربكيو!

★ ★ ★ ★ ★